Los croutons de ajo son un excelente refrigerio para la cerveza o una adición picante a los primeros platos. Con ellos, cualquier sopa se transforma y parece más apetitosa y sabrosa.
Brindis de ajo con cerveza en el horno - receta
Ingredientes:
- pan blanco o negro - 7-10 rebanadas;
- ajo - 2-3 cabezas;
- sal - al gusto.
Preparación
En primer lugar, preparamos el componente principal de este aperitivo para la cerveza. A saber, limpiamos el ajo de las hojas, aplastamos los dientes con la ayuda de una prensa, o los rompemos con un martillo de cocina, cubriéndolo con una película alimenticia. La masa de ajo resultante se aplica a las rebanadas saladas de pan salado, distribuyéndolo uniformemente, y agregamos las piezas entre sí. Dele al pan para remojar el sabor del ajo durante quince minutos. En el proceso de remojo, intercambiamos la primera y la última rebanada para obtener un sabor uniforme de ajo.
Después de que haya pasado el tiempo, quitamos los trozos de ajo de las rebanadas de pan, ya han cumplido su misión y colocan el pan en una bandeja para hornear. Puede precortar las piezas en piezas más pequeñas o dejarlas por completo.
Ahora coloque la bandeja para hornear con pan en un horno precalentado a 200 grados durante unos diez minutos o hasta el grado deseado de freír. Desde el momento de la tostada en el horno, su suavidad también depende. Si desea obtener una versión más seca, entonces podemos mantener la tostada a un nivel de temperatura más bajo (alrededor de 160 grados) hasta que se seque.
Cómo cocinar tostadas de ajo con pan negro?
Ingredientes:
- pan negro;
- ajo;
- sal;
- verdes;
- aceite vegetal
Preparación
Primero, prepararemos una especie de salsa de ajo para tostadas. Limpiaremos y pasaremos a través del ajo a presión y lo mezclaremos con sal y melrenko con hierbas frescas picadas. Luego corte el pan negro en rebanadas de la forma y tamaño deseados y fríalos por ambos lados en aceite vegetal en una sartén. Luego colóquelos en un plato y aún caliente la grasa con la salsa de ajo cocida. Deje que la tostada se enfríe un poco y hágalo, y podemos servir.
Tostadas de ajo de pan blanco y queso - receta
Ingredientes:
- pan blanco;
- queso duro - 150 g;
- ajo - 2-3 dientes;
- verduras frescas - al gusto;
- sal - al gusto;
- aceite vegetal
Preparación
El ajo purificado y exprimido se mezcla con hojas de melenko, sal, rallado sobre un rallador fino con queso y una pequeña cantidad de aceite vegetal. La salsa de ajo resultante para tostadas se extiende en rebanadas de pan blanco y ponerlos en una bandeja para hornear, que a su vez se coloca en un nivel promedio en un horno caliente a 175 grados y hornear durante quince minutos.