Le ofrecemos varias recetas interesantes para cocinar papas con patatas. Tal plato nutrirá a su familia y seguramente complacerá incluso a los niños.
Una receta simple para cazuelas de papas ralladas
Ingredientes:
- huevo - 2 piezas;
- patatas - 6 piezas.
- ajo - 2 dientes;
- queso - 100 g;
- mayonesa - 3 cdas. cucharas;
- hinojo seco - 1 cda. cuchara;
- especias.
Preparación
Entonces, primero prepararemos todos los ingredientes: frotamos el queso en un termo pequeño. El ajo se limpia y lo deja pasar por la prensa. A continuación, vierta exactamente la mitad de una porción de queso en un tazón limpio por separado, agregue el huevo de gallina y el hinojo seco.
En otro recipiente, mezcle el queso restante con ajo y huevo. Ahora limpiamos las papas, las enjuagamos bien, las frotamos con un rallador grande y lo agregamos al lingote de queso. Después de eso, tomamos una forma redonda para hornear, colocamos cuidadosamente nuestra cacerola, nivelamos y tapamos con una mezcla preparada de huevo e hinojo.
A continuación, envíe el formulario a un horno precalentado y hornee el plato durante 45 minutos hasta que se forme una costra crujiente y apetitosa. ¡Cocine la cacerola cuidadosamente del horno, enfríe un poco, córtela en porciones y sírvala con salsa de tomate !
Receta de cazuela de pollo con patatas
Ingredientes:
- patatas - 800 g;
- pollo picado - 500 g;
- champiñones - 500 g;
- bombilla - 3 piezas;
- huevo - 1 pieza;
- harina - 3 cucharadas. cucharas;
- especias;
- aceite vegetal;
- albahaca seca
Preparación
Las papas se limpian, se lavan bien, se cortan en platos y se colocan en una cacerola. Luego vierta agua, agregue sal al gusto y cocine hasta que esté listo. Después de eso, tira las papas en un colador y drena el agua. Lo amasamos hasta obtener un estado de puré, lo colocamos en el huevo y lo echamos en la harina. Mezcle bien la masa resultante y divídala en 3 partes iguales.
La bombilla se pela de las hojas y se tritura finamente. Procesamos los champiñones, los cortamos en platos pequeños y los pasamos con la mitad de la cebolla picada en una sartén sobre el aceite. Ponemos el asado en un recipiente aparte. La carne picada de pollo, también, freír hasta que esté dorado en una sartén con la cebolla restante, salar al gusto.
Ahora tomamos una forma especial para hornearla, la engrasamos con la ayuda de un aceite de pincel culinario y esparcimos la cazuela en capas. Primero unas patatas pequeñas, luego champiñones con cebolla, más papas, carne picada frita y cubra con el puré de papas restante. Esparcimos el conjunto con una cuchara y colocamos la forma en el horno durante 25-30 minutos, hasta que aparece una costra rubicunda.
Receta de cazuela de pescado con patatas
Ingredientes:
- patatas - 1 kg;
- aceite de oliva - 4 cdas. cucharas;
- nuez moscada - pizca;
- bombilla - 1 pieza;
- zanahorias - 1 pieza;
- apio - 4 pzs .;
- almidón de maíz - 0.5 cdas. cucharas;
- leche - 2 artículos;
- mostaza - 1 cda. cuchara;
- queso - 150 g;
- jugo de limón - 2 cdas. cucharas;
- abadejo - 1 kg;
- verdes de perejil;
- huevo - 4 piezas;
- guisantes verdes - 100 g;
- especias.
Preparación
Las papas se limpian, hierven hasta que estén cocidas y escurridas. Agregue nuez moscada, vierta un poco de aceite y espolvoree con especias
Tomamos la forma para hornear, colocamos los filetes cortados de colín, luego los guisantes verdes y los huevos, hervidos y cortados en cubos. En la parte superior, vierta la salsa preparada y distribuya una capa uniforme de puré de patatas. Enviamos el plato al horno precalentado durante unos 25-30 minutos.