Ensalada "Girasol" es un plato muy hermoso e inusual, que se asemeja a una flor de girasol. No existe una receta estrictamente definida, por lo que todo depende de tu imaginación e imaginación. Incluso puede distinguir la ensalada "Girasol" de diferentes maneras: por ejemplo, con aceitunas, maíz enlatado o semillas de girasol peladas. En los lados, siempre está decorado con chips. Una apariencia tan inusual y original que ocupará un lugar digno en cualquier mesa festiva. La ensalada en capas "Girasol" es muy sabrosa, nutritiva y definitivamente dará placer a sus invitados. Consideremos con usted cómo se prepara un plato delicioso y delicioso: una ensalada "Girasol".
Ensalada "Girasol" con patatas y pepinos
Ingredientes:
- huevo - 4 piezas;
- cebolla roja - 150 g;
- hígado de bacalao en conserva - 200 g;
- fichas ovales - 150 g;
- patatas - 4 piezas.
- pepinos encurtidos - 4 pcs.;
- mayonesa - al gusto;
- aceitunas sin huesos - 200 g.
Preparación
Entonces, primero tomamos las papas, las mías bajo el agua corriente, las pongo en una cacerola, la lleno de agua, sal y cocino a fuego medio. Luego, tome cuidadosamente las papas hervidas, colóquelas en un plato y espere hasta que se haya enfriado por completo. A continuación, lo limpiamos de la cáscara y lo frotamos en un rallador grande. Luego hierva los huevos, enfríe, limpie, separe las proteínas de las yemas y frótelas en un rallador pequeño en diferentes recipientes. Mientras se cocinan los huevos y las papas, nosotros, sin perder el tiempo, abrimos el tarro con el hígado de bacalao y lo cambiamos cuidadosamente en un piello, estirándolo cuidadosamente con un tenedor. Ahora toma la cebolla, límpiala y córtala finamente, finamente. Pepinos en escabeche cortados en cubos. Luego ponemos sobre la mesa una hermosa ensaladera y comenzamos a extender las capas de ensalada, todos promazyvaya con mayonesa. Entonces, en el fondo ponemos papas ralladas, un poco salada y "mayonesa". Luego rocía cebollas, luego coloca el hígado de bacalao, pepinos encurtidos y luego una ardilla de huevos de gallina. La capa superior está cubierta con una yema de pollo bien rallada. Y ahora incluimos toda nuestra imaginación e imaginación, comienza la decoración de la ensalada. Con mucho cuidado, dibuje sobre la malla de mayonesa de yema y en cada hoyo apile una aceituna. En los laterales decoramos el plato con patatas fritas, imitando los pétalos del girasol. ¡Eso es todo, una ensalada de "Girasol" con pepinos listos!
Ensalada "Girasol" con setas fritas
Ingredientes:
- pechuga de pollo - 300 g;
- champiñones - 200 g;
- huevo - 3 piezas;
- aceitunas sin picadura - 200 g;
- queso de variedades duras - 100 g;
- fichas ovales - 150 g;
- eneldo - para la decoración;
- mayonesa - al gusto.
Preparación
Entonces, ¿cómo hacer una ensalada de "girasol" con champiñones y patatas? Tome la pechuga de pollo, hiérvala en agua con sal, fría y cortada en fibras finas. Luego toma los champiñones, los míos, corta los platos y fríelos hasta que estén listos en la sartén.
Cuando todos los ingredientes estén preparados, comience a recolectar la ensalada. Tome un plato ancho hermoso y extender las capas de productos, promazyvaya todos con mayonesa. En la parte inferior, colocamos carne de pollo picada, champiñones fritos, huevos y queso rallado. Encima, ponga las aceitunas cortadas en 4 partes, y en el centro, tres en una yema pequeña. Ensalada lista "Girasol" con papas puestas en el refrigerador por varias horas, para que quede empapada, empapada. Antes de servir en la mesa, decore los lados de la ensalada con chispas y espolvoree con eneldo finamente picado. Buen provecho!