Hoy le diremos cómo preparar sobres con pollo y sorprender a su hogar con originales y sabrosas pastas, que no dejarán indiferente a nadie.
Conversores con pollo y champiñones
Ingredientes:
- masa escamosa sin levadura-500 g;
- cebolla verde - 200 g;
- filete de pollo - 350 g;
- champiñones - 200 g;
- aceite de oliva - al gusto;
- crema - 1 artículo;
- ajo - 2 dientes;
- huevo - 1 pieza;
- especias.
Preparación
Cortamos el filete en cubos pequeños y simplemente trituramos los champiñones. Las cebollas se limpian, se trituran y se dejan de lado las partes verdes y blancas. Picar el ajo La parte blanca de la cebolla se fríe en aceite de oliva, luego agregue el ajo y la parte verde de la cebolla. Después de aproximadamente un minuto, unte el filete de pollo y fríe todos juntos por otros 5 minutos. Luego agregue los champiñones y el guiso hasta que el líquido se evapore por completo. Después de eso, vierta la crema suavemente, hierva, sazone con especias y cocine hasta que espese. Rollo de hojaldre , cortado en cuadrados, en medio de cada uno esparcimos el relleno, humedecemos los bordes con agua y formamos sobres. Lubricar con huevo batido y enviar a un horno precalentado durante unos 25 minutos.
Sobres en capas con pollo
Ingredientes:
- masa escamosa sin levadura - 900 g;
- pechugas de pollo - 2 piezas;
- bombilla - 2 piezas;
- queso - 200 g;
- huevo - 1 pieza;
- especias;
- verduras frescas.
Preparación
Carne de pollo cortada en cubos pequeños, y las cebollas se limpian y melenko brillante. Luego calentamos el aceite en una sartén y pasamos primero el rayo, y luego agregamos el pollo y lo guisamos todo hasta que esté listo, vertiendo al gusto. El relleno listo se enfría por completo y nos frotamos con una gran ralladura de queso. Haga hojaldre fino, córtelo en cuadrados, perfore cada tenedor y extienda el relleno. Espolvoree queso encima, cubra la masa con huevo batido alrededor de los bordes y apague todo con el sobre. Cambiamos las piezas de trabajo a una bandeja para hornear, las cubrimos con huevos y las colocamos en un horno caliente durante 25 minutos.
Pan de pita convertible con pollo
Ingredientes:
- lavash delgado - 2 piezas;
- pan rallado - 5 cucharadas. cucharas;
- queso duro - 100 g;
- huevo - 2 pz.
Preparación
Lavash cortó en tiras de unos 5 centímetros de ancho. Luego ponemos cada pedazo de queso y giramos la pita hacia el centro. La parte restante se corta, volvemos a poner queso sobre ella y la doblamos con un sobre, sin girar los bordes. En un tazón batimos los huevos, y en un plato pequeño llenamos croutons. Ahora sumergimos cada sobre primero en huevos, luego en galletas y freímos desde ambos lados hasta formar una corteza rojiza. Servimos sobres prefabricados con té caliente y té dulce.
Conversores de pollo con queso
Ingredientes:
- pechuga de pollo - 1 pc;
- queso mozzarella - 150 g;
- Pimiento rojo búlgaro - 1 pc;
- especias;
- aceite vegetal
Preparación
La pechuga de pollo se divide en 2 partes iguales y cada mitad se corta a lo largo de dos platos. Luego colocamos los espacios en blanco en la película, los cubrimos con una película y los golpeamos con un cuchillo.
Corta la carne en 2 partes, quita las semillas y tritúralas en tiras. Cada pieza de pollo podsalivaem, en el centro ponemos una rebanada de queso y unas rodajas de pimiento dulce. Después de eso, giramos los bordes y formamos la apariencia de la envoltura. En la sartén, calentamos el aceite vegetal y freímos los sobres por todos lados hasta que esté listo.