Salchichas en masa - una excelente alternativa a un plato similar - salchichas en la masa . Para cambiarlos, puedes pegar palos y hacerlos con una corteza crujiente y rojiza. Este plato probará no solo a los adultos, sino incluso a los niños. Echemos un vistazo más de cerca a usted, cómo cocinar salchichas en masa.
Salchichas en maltratadas en un palo
Ingredientes:
- harina de maíz - 100 g;
- aceite vegetal - 300 ml;
- azúcar de arena - 3 cdas. cucharas;
- harina de trigo - 100 g;
- pimentón dulce molido - 1 cucharadita;
- polvo de hornear - 1 cucharadita;
- vaca lechera - 2 cdas. cucharas;
- refresco - pellizco;
- sal cristalina gruesa - una pizca;
- salchichas lácteas - 300 g;
- huevo - 1 pc
Preparación
Entonces, la receta de salchicha en la mezcla es bastante simple. Vierta en el tazón de ambos tipos de harina, arroje al suelo pimentón dulce, polvo de hornear, refrescos, azúcar y sal. Ahora mezcle a fondo todos los ingredientes secos, agregue el huevo de gallina y vierta gradualmente la leche. Amasamos bastante masa con un batidor, sin grumos.
Después de eso, tomamos salchichas de leche, las sacamos del embalaje, las ensartamos en brochetas y las esparcimos sobre la mesa. Preparamos la masa anterior que vertimos en un recipiente estrecho pero alto, bajamos las salchichas y las rotamos varias veces para que todo el chlam se distribuya uniformemente sobre la superficie del producto de salchicha. A continuación, ponga las salchichas en una sartén con aceite vegetal hirviendo y freír hasta que estén listas, dándole la vuelta después de un rato en el otro lado. Luego, sosteniendo la varita, cuidadosamente coloque las salchichas en servilletas de papel y báñelas para eliminar el exceso de aceite. ¡Eso es todo, las salchichas en una sartén maltratada están listas! Los servimos sobre la mesa en una forma caliente con salsa de crema agria o ketchup.
Salchichas en masa
Ingredientes:
- salchichas lácteas - 10 pz.
Para el bateador:
- huevo de gallina - 3 piezas;
- leche - 5 cdas. cucharas;
- queso duro - 100 g;
- especias;
- aceite vegetal para freír.
Preparación
Las salchichas se cortan por la mitad, y luego cada parte se corta de nuevo por la mitad, pero no se corta hasta el final. A continuación, preparamos los huevos: batimos los huevos, servimos la leche, agregamos el queso, rallamos en un poco de queso, rociamos la harina y la sal al gusto. Sumerja cada palanquilla en una masa y frítela en ambos lados.
Salchichas fritas en pan frito
Ingredientes:
- salchichas de leche - 8 piezas;
- huevo de pollo - 1 pieza;
- aceite vegetal - 60 ml;
- especias;
- harina de trigo - 80 g;
- azúcar de arena - al gusto;
- leche - 80 ml;
- verdes de perejil.
Preparación
Para empezar, amasemos el postre: en la leche fría disolvemos la sal, el azúcar, agregamos la yema de huevo mezclada con aceite vegetal, viertemos la harina tamizada y mezclamos hasta que se forme una masa homogénea. Por separado, bata las ardillas hasta obtener una espuma espesa y exuberante y transfiérelas con una cuchara a la masa. Las salchichas limpiadas se sumergen en la masa preparada y se fríen en fritos.
La receta de salchichas fritas en masa
Ingredientes:
- salchichas lácteas - 3 pzs .;
- huevo de gallina - 2 piezas;
- harina de trigo - 3 cucharaditas
- kéfir - 1 artículo;
- el queso es difícil de probar;
- Especias y condimentos - al gusto.
Preparación
Consideremos con usted una receta más, cómo hacer salchichas en masa. Por lo tanto, tomar un cómodo profundo
Las salchichas se desempaquetan, se cortan a la mitad y luego a lo largo de las mitades. Ahora bájelos con cuidado en la masa . En una sartén vierta el aceite vegetal, calentar y extender nuestras salchichas. Con una cuchara, vierta cuidadosamente la pasta restante y fríe los productos de salchicha por los dos lados hasta que se forme una costra. Servimos salchichas listas con ketchup, crema agria o cualquier otra salsa.