Bajo un nombre tan triste se esconden ensaladas diferentes, lo que une a uno: cada uno de ellos contiene en su composición un ingrediente como un rábano. Raramente lo usamos para la comida y muy en vano. Después de todo, contiene solo un gran conjunto de vitaminas y microelementos, gracias a lo cual este vegetal tiene un efecto bactericida. Las opciones interesantes para una ensalada "Girl's Tears" te están esperando a continuación.
Receta para ensalada "Girl's Tears"
Ingredientes:
- carne de vacuno hervida - 300 g;
- queso duro - 100 g;
- cebolla - 100 g;
- rábano negro - 200 g;
- ajo - 2 dientes;
- mantequilla - 30 g;
- mayonesa - 150 g;
- verdes de eneldo - 1 manojo;
- sal - al gusto.
Preparación
El rábano se pela y se moja en agua fría durante al menos una hora. La carne hervida enfriada se corta en tiras. Queso duro y rábano tres en un rallador grande. El ajo se limpia y deja pasar la prensa. Cebolla cortada en medio anillos o anillos y fría en mantequilla. Eneldo, seco y finamente picado. Todos los ingredientes se combinan, agregue mayonesa, mezcle y, si es necesario, agregue sal.
Ensalada "Girl's Tears" con arándanos
Ingredientes:
- carne hervida - 400 g;
- arándanos - 100 g;
- rábano negro - 200 g;
- huevos - 2 piezas;
- crema agria - 100 g;
- sal, pimienta molida negra - al gusto;
- perejil para la decoración.
Preparación
La carne hervida se corta en cubos, limpiamos el rábano y tres en un rallador. Los huevos hierven hervidos y finamente desmenuzados. Las bayas de mi arándano y secas. Todos los ingredientes se combinan, agregue crema agria, sal y pimienta al gusto. Y antes de servir, lo decoramos con palitos de perejil.
"Lágrimas de niña" con manzanas
Ingredientes:
- manzanas - 300 g;
- cebollas - 50 g;
- rábano - 250 g;
- mayonesa - 100 g.
Preparación
Para ensalada, es mejor tomar manzanas de variedades ácidas. Los limpiamos de la cáscara y tres en un rallador. De la misma manera que hacemos con el rábano. Cebollas cortadas en anillos y vertimos agua hirviendo sobre ella para que desaparezca la amargura. También se puede marinar en una mezcla de agua y vinagre en una proporción de 1: 1 y dura unos 20 minutos. Combinamos cebollas, manzanas y rábanos y lo vestimos todo con mayonesa o crema agria.
Ensalada "Girl's tears" con requesón
Ingredientes:
- zanahorias - 200 g;
- rábano - 200 g;
- requesón - 150 g;
- cebollas verdes - 100 g;
- crema agria - 100 g;
- sal - al gusto.
Preparación
Limpiamos el rábano y tres en un rallador grande. Zanahorias crudas peladas tres en un rallador pequeño, cebollas cortadas en medias anillas. Combinamos los ingredientes, agregamos requesón, crema agria y ensalada salada al gusto.
Ensalada "Girl's Tears" con rábano verde
Ingredientes:
- rábano verde (grande) - 1 pieza;
- zanahorias - 2 piezas;
- carne hervida - 200 g;
- cebolla - 1 pieza;
- mayonesa - 150 g.
Preparación
La ensalada coloca capas, cada mayonesa lubricante, en este orden: 1ra capa: un rábano verde, rallado en un rallador grande; 2da capa - cebollas picadas; Tercera capa: carne hervida hervida en cubos; Cuarta capa - zanahorias crudas, ralladas. La parte superior de la ensalada se puede engrasar con mayonesa y, si se desea, decorar, por ejemplo, con eneldo o perejil.
"Girl's Tears" con pollo
Ingredientes:
- filete de pollo - 500 g;
- cebolla - 4 piezas;
- tamaño medio de rábano verde - 2 piezas;
- pimienta, sal, al gusto;
- mayonesa - al gusto.
Preparación
Filete de pollo cocido hasta que esté listo en agua con sal. Cuando se enfría, lo desensamblamos en fibras. Cebollas cortadas en medias medias y freír hasta que estén doradas en aceite vegetal. El rábano verde se limpia y tres en un rallador grande. Conectamos todos los ingredientes, agregamos mayonesa casera , pimienta y sal al gusto. Ensalada fácil con pollo listo!
Como puede ver, todas las ensaladas son absolutamente fáciles de preparar, mientras que son sabrosas y útiles. Y si tienes que comenzar una lágrima, es solo cuando frotas el rábano en el rallador. Pero esto también se ve compensado por la idea de que su familia será alimentada con un plato increíblemente útil.