Pechuga de pollo cocida al frío

Detrás del nombre intrigante "puerco frito" está un filete de pollo al horno completamente familiar, que cada uno de nosotros sin problemas puede cocinar rápidamente en su propio horno. El filete de jamón casero hecho a mano es una alternativa maravillosa y saludable a un producto comestible que se adapta perfectamente a los vegetales y cereales, convirtiéndose en un complemento universal para una comida de día o de noche.

Receta de pechuga de pollo hervida

Ingredientes:

Preparación

Es aconsejable para una noche, pero también puede hacerlo durante un par de horas antes de la preparación, frote la porción generosa de sal y pimienta recién molida de filete de pollo. Media hora antes de hornear, extraemos la carne de la nevera y, mientras tanto, nos comprometemos a amasar pasta con la pizca de romero fresco y hojas de salvia, jugo de limón y dientes de ajo. La pasta resultante cubre uniformemente el filete desde todos los lados, y luego lo envuelve con una lámina de aluminio.

El filete debe hornearse en un horno precalentado por hasta 220 grados 17 minutos, y luego otra media hora a 80 grados, pero si decides cocinar una pechuga de cerdo hervida en un multivarker, enciende "Baking" por 45 minutos o según la potencia del dispositivo en particular.

Pechuga de pollo hervida en papel de aluminio

Ingredientes:

Preparación

Antes de preparar una pechuga de pollo de puerco hervida, tomemos una mezcla seca de especias para frotar la carne. Para su preparación, es suficiente combinar cebollas secas con ajo, chile, pimentón y orégano, y luego verter las especias con aceite para formar una papilla. La papilla resultante debe aplicarse lo más uniformemente posible a la superficie de la pechuga de pollo, después de haber limpiado la última de las películas y venas, y también en abundancia con sal. Antes de hornear, deje el pollo por un par de horas en el refrigerador tanto como sea posible marinado uniformemente, y luego envuelva el filete con papel de aluminio y envíelo al horno calentado a 210 grados durante 25 minutos. El filete terminado debe enfriarse por completo antes de cortarlo.

Pechuga de pollo cocida al frío en casa

Ingredientes:

Preparación

Preparamos glaseado de miel, mezcla de miel, zumo de naranja y ralladura junto con vinagre de sidra de manzana y hierbas provenzales. Para el color, agregue el pimentón molido a la formación de hielo, y para el aroma en rodajas hierbas frescas - romero y tomillo. Después de limpiar el pollo, enjuáguelo y séquelo, y luego frótelo con una buena pizca de sal y deje marinar por la mitad del glaseado durante una o dos horas. Ponemos el futuro cerdo cocido en una bandeja para hornear y lo colocamos en el horno. El filete de pollo debe hornearse durante media hora a 190 grados, con cada 5 minutos debe cubrirse con una capa adicional de glaseado de miel para obtener una corteza hermosa.

Pechuga de pollo cocida al horno en un horno

Ingredientes:

Preparación

Preliminarmente ajustar la temperatura del horno a 220 grados. Preparamos un adobo ligero y picante de ketchup, miel, mantequilla derretida, soja y ajo picado con hierbas secas. Deje el cerdo hervido marinado en una mezcla de 2-6 horas o inmediatamente colóquelo en una manga para hornear y cocine durante 20 minutos. Vamos a enfriar, y luego cortar.