Gachas de guisantes: un plato familiar para nosotros desde la primera infancia. Para muchos niños, ella es un plato favorito. Y si le agrega varios ingredientes, puede convertirlo fácilmente en un original e incluso festivo.
¿Qué tan rápido cocinar las gachas de guisantes?
Ingredientes:
- guisantes secos - 225 g;
- agua filtrada;
- cebolla - 55 g;
- zanahorias - 55 g;
- aceite vegetal - para asar;
- especias.
Preparación
Guisantes lavados y puestos en una sartén con agua fría. Prendimos fuego a los platos y después de hervir, reducimos el fuego. Cubra la olla con una tapa y cocine durante 55 minutos.
Cebollas y zanahorias se limpian y se trituran individualmente en un rallador. Pase las verduras en el aceite vegetal a un bello estado rosado. Después de eso, agregue el asado en avena, mezcle y cocine el plato por otros 10 minutos, vertiendo al gusto.
Cómo cocinar las gachas de guisantes para que los guisantes hiervan?
Ingredientes:
- grupa de guisantes - 505 g;
- agua 985 ml;
- refresco - 0,5 cucharaditas
- especias;
- verdes - para la decoración.
Preparación
Por lo tanto, la cáscara se lava a fondo, se empapa y se deja durante 1 hora. Luego cambiamos el agua y ponemos los platos en el fuego central. Después de 15 minutos, lance un poco de bicarbonato de sodio, sal y, reduciendo el fuego al mínimo, cocine 45 minutos. Los verdes se enjuagan, cortan finamente y espolvorean el plato preparado antes de servir.
Cómo cocinar gachas de guisantes con carne en un multivariante?
Ingredientes:
- grupa de guisantes - 455 g;
- agua filtrada - 655 ml;
- pulpa de cerdo - 395 g;
- aceite vegetal - 45 ml;
- zanahorias - 55 g;
- cebolla - 45 g;
- ajo - 1-2 dientes;
- mantequilla;
- especias ;
- verdes.
Preparación
Cebollas y zanahorias se limpian y se cortan en cubos pequeños. Procesamos la carne, cortamos las piezas y remojamos los guisantes durante varias horas. En la capacidad del aceite multivark se vierte, incluimos el programa "Zharka" y tiramos la carne preparada. Fría por alrededor de 10 minutos, revolviendo, y luego cambie a un plato. En el tazón liberado, unte las verduras y dorelas hasta que estén doradas durante 5-7 minutos. Ahora vertimos la rabadilla hinchada de guisantes, colocamos la carne en la parte superior, la llenamos con agua y exprimimos el ajo a través de la prensa. Sazone todas las especias al gusto, mezcle y configure el modo "Quenching" durante 1.5 horas. Cocinamos las gachas, revolviendo, y después de la señal, insistimos en que el plato tarda unos 35 minutos. Servimos con mantequilla y hierbas frescas.
Cómo cocinar gachas de guisantes con verduras?
Ingredientes:
- grupa de guisantes - 105 g;
- zanahorias - 45 g;
- Pimienta búlgara - 35 g;
- cebolla - 75 g;
- crema - 55 ml;
- especias;
- verdes.
Preparación
Los guisantes se lavan en varias aguas y se empapan durante toda la noche. Después, vierta la grupa con agua limpia en una proporción de 1: 2 y hierva durante aproximadamente 40 minutos, revolviendo. Después de eso, introducimos la crema en la avena caliente y la amasamos con puré de pan tostado hasta que se haga un puré. Las zanahorias, las cebollas y los pimientos se procesan, se cortan en trozos pequeños y se hacen soplar en una pequeña cantidad de agua. Regalamos la gachas de guisantes con aderezo de verduras, lo mezclamos, lo decoramos con hierbas picadas y lo servimos.
Cómo cocinar gachas de guisantes en el agua en un multivark?
Ingredientes:
- grupa de guisantes - 505 g;
- agua filtrada - 985 ml;
- cebolla - 105 g;
- mantequilla - 15 g;
- verdes y tocino - para archivar;
- especias.
Preparación
Los guisantes se lavan, se empapan durante 2 horas, y luego cambiamos la grupa a la taza del multivark. Vertimos agua fría, agregamos sal al gusto y mezclamos. Cierre la tapa, encienda "Pilaf" y márquelo durante 1,5 horas.
Cebollas se limpian, melenko tritura y pasador en la sartén con aceite vegetal. Después de la señal de sonido, apague el aparato, coloque las gachas de avena en los platos y la cebolla asada con agua. Servimos un plato con hierbas o tocino.