Las gachas de Manna se pueden atribuir a los platos que tienen admiradores leales y los enemigos más ardientes, negándose rotundamente a usar este plato en cualquier forma. Para aquellos que están entre los primeros o simplemente quieren preparar un plato para su bebé y respetando el sabor de los hogares, les diremos cómo cocinar un manga adecuadamente sobre la leche sin grumos y ofreceremos las proporciones de los componentes para obtener una textura diferente.
Cómo soldar un mango líquido en la leche?
Ingredientes:
- leche entera - 210 ml;
- crup de sémola - 1 cda. cuchara sin montaña rusa;
- mantequilla - 20 g o al gusto;
- azúcar - 20 g o al gusto;
- sal de mesa - 1 pizca pequeña.
Preparación
Antes de verter la leche en una cacerola, enjuague las paredes y el fondo con agua helada. Este procedimiento preliminar no permitirá que la leche se queme durante la ebullición y arruine el sabor de la papilla. Por lo tanto, caliente la leche entera hasta que hierva, agregue el azúcar y la sal y mezcle, para que todos los cristales se disuelvan. Ahora tenemos que llenar la cantidad necesaria de sémola con un ligero chorrito en la leche que ya está hirviendo y continuamente removerla intensamente en este momento. Por lo tanto, será posible evitar la formación de magdalenas en la papilla y hacer que su estructura sea lo más homogénea posible.
Algunas personas de la tierra recomiendan mojar la sémola en una cacerola y luego verterla en un recipiente calentado en otro recipiente hasta que hierva con leche, seguir cocinando y cambiar la capacidad en algunos lugares. Se cree que los grupos no se forman de esta manera. Pero incluso en este caso, no descuidamos la recomendación de mezclar continuamente leche con sémola en la etapa inicial después de la fusión.
Cocine el contenido de los platos durante cinco a siete minutos, luego retírelo del fuego, agregue la mantequilla y sirva en la mesa.
Con tales proporciones, obtenemos una consistencia bastante líquida de gachas de sémola.
¿Qué tan sabroso es cocinar una amapola espesa con leche?
Ingredientes:
- leche entera - 210 ml;
- crup de sémola - 1 cda. una cuchara con un tobogán o 2 sin un tobogán;
- mantequilla - 20 g o al gusto;
- azúcar - 20 g o al gusto;
- sal de mesa - 1 pizca pequeña.
Preparación
Los monos necesitan en este caso agregar dos o tres veces más, dependiendo de la consistencia deseada del plato.
Para una densidad promedio, una cucharada de manga con un tobogán por cada 200 mililitros de base de leche será suficiente. Si necesita obtener una textura más gruesa de gachas de sémola, la cantidad de sémola se incrementa aún más.
Al igual que en el caso de las gachas líquidas, vierte la leche en una olla humedecida con agua helada y ponla en la estufa. Deje hervir la leche, disuelva en ella azúcar y sal y vierta un chorrito de sémola, agitando continuamente la masa al mismo tiempo.
Cocemos la papilla de sémola al fuego más bajo, revolviendo ocasionalmente, durante siete minutos, y luego lo ponemos en un plato y lo servimos, poniendo un pedazo de mantequilla en un tazón.
Demos por la justicia algunas formas más con las cuales es posible lograr una textura homogénea de gachas de sémola sin la mezcla de grumos. Muchas amas de casa simplemente mezclan la sémola con una pequeña cantidad de agua fría, y luego inyectan la masa resultante en leche hirviendo, revolviéndola intensamente mientras lo hacen. Muchos también apoyan la cocción de gachas de sémola de tal manera que todos los componentes se colocan inmediatamente en leche fría y luego se cocinan con agitación continua hasta que estén listos.
¿Cómo soldar un manga en la leche a un niño?
Para niños de tres años, se preparan gachas de sémola y también para adultos. Aquí, solo tenga en cuenta las preferencias del niño por la densidad de los alimentos. Si no hay ninguno, la consistencia promedio, que mencionamos en la receta anterior, será la mejor opción. También puede suplementar gachas con bayas frescas o enlatadas de mermelada .
Para cocinar gachas para niños de hasta tres años, es conveniente diluir la leche entera con la mitad de agua, no usar azúcar en absoluto, o endulzar un poco el plato, y también reducir la cantidad de mantequilla.