En las recetas que se ofrecen a continuación, el arroz, acompañado de juegos de verduras, revela su propio sabor y crea composiciones culinarias increíblemente deliciosas. Intenta cocinar estos platos, ellos, por supuesto, como tú.
Arroz con verduras - receta en un multivariante
Ingredientes:
- cereal de arroz - 220 g;
- agua caliente - 320 ml;
- cebolla - 75 g;
- zanahorias - 150 g;
- pimiento búlgaro dulce - 150-200 g;
- guisantes verdes congelados - 50 g;
- ajo - 2 dientes;
- aceite refinado vegetal - 75 ml;
- especias - al gusto;
- pimienta negra molida - al gusto;
- sal.
Preparación
Cuando preparamos arroz con vegetales, primero preparamos vegetales. Limpiamos y cocinamos finamente cebolla y ajo, zanahorias peladas cortadas con paja o cubos. Las rebanadas similares son pimientos búlgaros picados, habiéndoles quitado previamente los pedicelos y las cajas de semillas. Ponemos todos los vegetales preparados en multicastro, agregamos los guisantes congelados, agregamos el aceite refinado vegetal, tiramos las especias y ponemos la torta de arroz lavada en agua limpia. Vodichku podsalivaem para probar y verter en el recipiente para el resto de los componentes.
Seleccione el modo "Plov" o "Trigo sarraceno" en la pantalla del dispositivo y prepare el plato hasta que se complete el programa seleccionado.
Después de la señal, abra la tapa del dispositivo, mezcle suavemente arroz con verduras y puede servir.
Arroz frito con verduras congeladas en chino - receta
Ingredientes:
- arroz hervido (jazmín) - 4 tazas;
- mezcla de vegetales congelados - 300 g;
- huevos - 2-3 piezas;
- aceite refinado vegetal - 50 ml;
- salsa de soja - 35 ml;
- ajo - 2-3 dientes;
- sal - al gusto.
Preparación
Para preparar el arroz frito es ideal el crup fragante de arroz, que tenemos que cocinar previamente hasta que esté cocido y dejar que se enfríe por completo. En una sartén con un fondo grueso, caliente el aceite vegetal y coloque la mezcla de vegetales congelados. Guise a fuego alto durante siete minutos, y luego cambie las verduras a la mitad de la sartén, y vierta los huevos precocidos en el otro. Inmediatamente revuelva la masa de huevo con la ayuda de una espátula, para que al final salga pequeño huevo "migas". Cuando los huevos se peguen, mézclelos con vegetales, agregue el arroz hervido, vierta la salsa de soya, lance el ajo previamente limpio y picado, caliente bien la masa, revuelva, si es necesario, vierta y pimienta y sirva.
Arroz frito con verduras y pollo - receta
Ingredientes:
- filete de pollo - 350 g;
- arroz blanco (super basmati) - 320 g;
- cebollas verdes - 1 manojo;
- zanahorias - 175 g;
- guisantes congelados - 200 g;
- ajo - 2-3 dientes;
- huevos - 2 piezas;
- salsa de soja - 125 ml;
- aceite de sésamo - 20 ml;
- aceite vegetal refinado;
- pimienta negra molida;
- sal.
Preparación
Lo primero que hacemos es cocinar el arroz hasta que esté listo. Cuando está completamente frío, estamos listos para seguir cocinando. Se limpian las zanahorias, pajitas pequeñas desmenuzadas y se ponen en una sartén caliente o wok, previamente se vierte en aceite vegetal refinado y de sésamo. Mantenemos a fuego alto, revolviendo, y luego agregamos el filete de pollo cortado en pequeños brusochki y lo freímos hasta que se aclare. Ahora
En esta etapa, sazonar el plato con salsa de soya, pimienta molida, tirar cebollas verdes picadas, arroz hervido y huevos, que pre-vzobem y freír en otra sartén, revolviendo. Si es necesario, agregue sal y fríe el plato por otros tres minutos o hasta que el arroz se caliente por completo.