Con todas las formas y tamaños posibles, la pasta puede ir acompañada de todas las salsas y suplementos imaginables. En este material, hablemos de las interesantes recetas de pasta con pescado.
Pasta con pescado rojo en salsa cremosa
Tal pasta es un plato de temporada baja que puedes disfrutar todo el año. Y realmente hay algo para disfrutar: una salsa cremosa espesa , trozos salobres de pescado ahumado aromático y pasta bien cocida. ¿Quién puede resistir?
Ingredientes:
- pegar - 155 g;
- queso crema - 65 g;
- salmón ahumado - 2 rebanadas;
- caldo de pollo - 115 ml;
- verdes de eneldo - al gusto.
Preparación
- Hervir la pasta al-dente y transferirla a una sartén con queso crema.
- Deje la mezcla en fuego para permitir que el queso se derrita, y luego comience a verter el caldo de pollo, llevando la salsa a la consistencia deseada.
- Mezcle la pasta con rodajas de salmón y verduras picadas.
- Sirva la pasta con pescado ahumado inmediatamente después de la preparación.
Pasta con pescado en salsa de tomate - receta
Ingredientes:
- pasta farfalle - 175 g;
- filete de salmón - 245 g;
- cebolla - 85 g;
- champiñones - 115 g;
- una pizca de orégano seco y albahaca;
- salsa de tomate - 590 ml.
Preparación
- Mientras se prepara la pasta, freír toda la pieza de filete de pescado hasta que esté lista y sacarlo de la sartén.
- Spasseruy los pedazos de cebollas y añádales hongos. Tan pronto como salga el exceso de humedad, sal el asado, vierte la salsa de tomate y agrega las hierbas.
- Deja que la salsa hierva, agrega trozos de pescado y pasta hervida.
Pasta con pescado blanco en conserva
Si no hay pescado fresco o salado disponible, la pasta se puede combinar de forma segura con el pescado blanco más común. Una excelente compañía se convertirá en un plato lleno de sabor, pero al mismo tiempo pulpa de atún baja en calorías.
Ingredientes:
- cebolla - 115 g;
- ajo - 3 dientes;
- tomates - 380 g;
- azúcar - 1 cucharadita;
- pimentón - 1 cucharadita;
- atún enlatado - 110 g;
- pegar 450 g.
Preparación
- Pon la pasta a cocinar y al mismo tiempo prepara la salsa.
- Las cebollas derramadas se mezclan con ajo finamente picado y se agregan los tomates triturados. Tan pronto como el último se disperse en la salsa, ponga el azúcar, sal al gusto y complemente la salsa con pimentón. Deja que la salsa se espese.
- Pon la pasta y la pulpa de atún en trozos en una salsa.