Sobre el pensamiento de alimentos separados de los antiguos doctores griegos y romanos, que necesitaban de alguna manera controlar los estómagos voraces de sus contemporáneos. Sin embargo, sucedió que la dieta separada, de la que estamos hablando hoy, se desarrolló completamente a principios del siglo XX. siglo, y su popularidad comenzó en medio siglo. Su "padre" y creador es el médico estadounidense Herbert Sheldon.
Ocurrencia
Dieta basada en la nutrición separada surgió después de un largo estudio de los principios de la digestión y la combinación de alimentos. Como resultado, Sheldon dividió todos los productos en grupos por una combinación, y también creó una lista de productos inadecuados para combinar.
Principios de Nutrición Separada
Entonces, según Sheldon, diferentes alimentos deben ser digeridos en diferentes ambientes, bajo la influencia de diferentes enzimas. La ingestión en el estómago de un alimento "extraño" para una enzima particular suprime su acción. Como resultado, hay fermentación, pudrición de comida y la persona es envenenada por toxinas.
Una dieta separada sugiere que las verduras con almidón, las frutas dulces y los dulces se digieran en un medio alcalino. La proteína de los alimentos se digiere en ácidos, nueces, requesón, queso, aceites vegetales, en neutral.
Con productos neutros, puede combinar "ácido" o "alcalino". Alcalino y ácido no pueden combinarse.
Reglas
- Los champiñones son productos neutros y se combinan con proteínas e hidratos de carbono.
- Las nueces deben ingresar al estómago por separado, porque son muy útiles en sí mismas.
- El requesón también es un alimento separado y una proteína de alto grado. Se puede combinar solo con vegetales verdes sin almidón.
- Los huevos se combinan con vegetales verdes.
- La leche es definitivamente un alimento separado. Cuando se combina con otros productos promueve la fermentación en el estómago y la putrefacción de los productos.
- Los vegetales con almidón no se combinan con proteínas y alimentos de origen animal. Puedes combinarlo con aceites vegetales y hierbas.
- Los vegetales Nekrakamistye se combinan con carne y proteínas.
- La fruta agria (Sheldon también incluye tomates) debe ser una comida separada, al menos 20 minutos antes del resto de la comida.
- Los pulsos y los granos se combinan con hierbas y aceites vegetales.
- Los aceites vegetales deben ser sin refinar y no tostados.
- La carne, el pescado y la pizza se combinan solo con vegetales verdes sin almidón.
Dieta
Hay muchas variaciones de dietas separadas para la pérdida de peso. Todos ellos se basan en un ciclo de cuatro días: 1 día - proteínas, 2 días - alimentos con almidón, 3 días - carbohidratos, 4 días de vitaminas . En base a esto, se creó una dieta de 90 días, con la cual, como se dice, puede perder peso en 25 kg.
Contras
Las opiniones de los dietistas con respecto a la nutrición por separado son radicalmente opuestas.
En primer lugar, los oponentes nutricionistas creen que con la nutrición separada prolongada, el cuerpo humano simplemente pierde la capacidad de producir simultáneamente varias enzimas, lo que significa que es casi imposible volver a una nutrición mixta normal.
En segundo lugar, no puede haber podredumbre e intoxicación con toxinas, porque el estómago produce ácido clorhídrico, que mata a todos los microorganismos. Si este proceso no ocurre, entonces una persona tiene disbacteriosis, pero aquí una dieta separada no ayudará.
En tercer lugar, en la naturaleza hay productos alimenticios absolutamente separados que contienen proteínas,
Bueno, en el peor de los casos, la dieta separada como una dieta para perder peso no aprueba, y nuestra evolución, en el transcurso de los cuales, un hombre por milenios acostumbrado a la nutrición mixta.
Una cosa es cierta: tomar y cambiar su dieta de la cabeza a los pies, eso es todo, desde el lunes, es imposible y dañino, o incluso peligroso. Aprovechar la dieta a corto plazo para perder peso no es terrible, porque en 4 días no ocurrirán cambios radicales en el cuerpo. Sin embargo, para sentarse durante tres meses en una dieta separada, debe pensar cuidadosamente y es aconsejable escuchar la opinión de un experto, un médico experimentado y experimentado.