Numerosos estudios científicos demuestran que un nivel elevado de colesterol puede provocar una serie de problemas de salud graves, por lo que debe controlar cuidadosamente este indicador y, si observa su cambio en la dirección del crecimiento, tome medidas. Una de las condiciones obligatorias para la normalización del nivel de esta sustancia es la dieta para reducir el colesterol.
Dieta con colesterol alto en las mujeres
La base de una dieta con aumento de colesterol en la sangre es el principio de que la normalización del nivel de la sustancia se produce solo si la cantidad de alimento con animales y grasas sintéticas está presente en la dieta es mínima. Es decir, debe renunciar a los productos de confitería con crema de grasa, cerdo, grasa y, por supuesto, comida rápida . La lista de dietas permitidas para reducir los niveles de colesterol en la sangre en los alimentos incluye:
- Carnes blancas, aves y ternera . Solo cocínelos tendrá un par, para que pueda y mantenga el sabor del plato, y no dañe su salud.
- Pescado, rojo y blanco . Los médicos recomiendan comer con ella al menos 2 veces a la semana, ya que los ácidos que contiene ayudarán a reducir el nivel de colesterol . Solo trate de no freír pescado, ni comérselo hervido o cocinado por una pareja.
- Verduras y frutas Incluya en la dieta de al menos 300-400 g de estos productos, puede comer ensaladas, o simplemente merienda con manzanas o peras. Nada más que frutas y verduras para el cuerpo traerá.
- Nueces . A menudo, no vale la pena comerlos, pero comer un puñado de nueces en una semana es posible y necesario, ya que contienen ácidos y microelementos necesarios para el cuerpo.
- También se permiten productos lácteos con un contenido de grasa de hasta 5% con una dieta que reduce el colesterol. Beba yogurt, ryazhenka, coma varenets y yogures naturales, esto irá al cuerpo solo para bien.
- También se permiten los cereales y las leguminosas , especialmente se recomienda comer frijoles y alforfón.
- El alcohol se puede consumir con moderación, es decir, no más de 2 vasos de vino por día.
- El aceite vegetal (de maíz o de oliva) se puede consumir, pero en cantidades muy pequeñas. Llénalos con ensaladas de verduras o úntalo para lubricar la sartén mientras preparas el plato, pero trata de no comer más de 1-1.5 cucharadas soperas. aceite por día.
- Se puede comer pan , pero es mejor elegir granos enteros o aquellos que contienen salvado. Bollos, tartas, galletas y otros productos deben comerse muy raramente y en cantidades extremadamente pequeñas, no más de una vez a la semana.
- Se pueden consumir jugos, té y café , pero la última bebida debe consumirse en una cantidad de 1-2 tazas por día. Por cierto, es mejor hacer jugos por su cuenta, ya que los almacenes a menudo contienen mucha azúcar.
Menú de muestra
Ahora veamos un ejemplo de una dieta de 1 día con colesterol alto en la sangre. Para el desayuno, puede comer alforfón o avena, yogurt natural, queso cottage, tomar té o café, pero sin crema. Para el segundo desayuno puede comer ensalada de verduras, plátano, manzana o bayas frescas, pero a la hora del almuerzo es mejor dar preferencia a las aves de corral o los platos de pescado, sopa de verduras, papas hervidas o estofado de vegetales bajos en grasa. El segundo refrigerio puede consistir en productos de leche agria o frutas, y para la cena está permitido comer una porción de carne o pescado bajo en grasa nuevamente.
Como puede ver, no sufrirá hambre mientras observe un régimen de dieta así. Por supuesto, al principio la chuleta de cerdo o el café y la torta no serán suficientes, pero, como ve, la salud es más importante, especialmente porque podrá acostumbrarse al nuevo régimen en 2-3 semanas.