Para hacer frente a esta enfermedad, los médicos recomiendan una dieta especial. Sin embargo, antes de comenzar, es necesario comprender las causas de la enfermedad.
¿Qué es la esofagitis por reflujo?
Desafortunadamente, esta enfermedad no es poco común: sufren de pequeños a grandes. A los médicos, además de la desnutrición, se les llama la causa de que ocurra una violación en el trabajo de una de las válvulas, bloqueando la ingestión de alimentos y jugos desde el esófago hacia el estómago. Si no funciona correctamente, con más frecuencia de la necesaria, hay emisiones de ácido clorhídrico, que irrita las paredes del estómago y causa acidez estomacal en una etapa temprana de la enfermedad. Luego puede haber un eructo, calambres en el estómago y dolor, que le da al corazón.
Además del tratamiento con medicamentos, los médicos recetan una dieta con esofagitis por reflujo.
¿Cómo debe organizarse una dieta?
La nutrición adecuada durante el tratamiento es uno de los componentes del éxito. Es cierto que se puede lograr un resultado positivo solo con un estricto cumplimiento de la dieta. ¿Qué alimentos se recomiendan en la dieta médica y tendrán el efecto más positivo en el estado del cuerpo, y qué tendrá que ser abandonado? Además, debe saber cómo organizar adecuadamente los alimentos para que el paquete de tratamiento sea efectivo.
La dieta con esofagitis por reflujo erosivo proporciona:
- alimentos fraccionados con ingesta de alimentos 5-6 veces al día con interrupciones durante 2-3 horas;
- hay una necesidad en un ambiente tranquilo, lentamente;
- las porciones deben ser pequeñas en volumen.
¿Qué productos ayudarán al tratamiento?
En primer lugar, vale la pena prestar atención a aquellos que necesitan ser excluidos de la dieta.
Será necesario rechazar las salsas picantes y los condimentos, las salchichas ahumadas, los productos ahumados de pescado de carne, los caldos fuertes de pescado y carne, los alimentos fritos, las verduras y frutas agrias, el té fuerte y el café. Y, por supuesto, olvídate de refrescos, patatas fritas , semillas.
La dieta con esofagitis por reflujo del esófago se resuelve:
- Huevos pasados por agua (no más de 2-3 por semana);
- leche y productos lácteos no ácidos;
- queso cottage bajo en grasa (¡pero no sin grasa!);
- sopas de leche y cereales;
- es posible usar pan de trigo blanco de la cocción de ayer.
Puede comer pescado al vapor y albóndigas, papillas de cereales bien cocidos. Como postre, se recomienda una dieta de gelatina de frutas dulces y bayas, purés de frutas .
La esofagitis por reflujo se puede curar más rápidamente si se observa una dieta, y los platos cocinados no causan irritación estomacal.