La dieta hipoalergénica es uno de los sistemas alimentarios más demandados en todo momento, porque la alergia alimentaria es un fenómeno muy común que es especialmente común en niños, mujeres embarazadas y madres lactantes, personas con ciertas enfermedades y aquellos que generalmente son propensos a reacciones alérgicas.
Dieta hipoalergénica: menú de prohibición
Una dieta universal hipoalergénica para niños y adultos es una lista de alimentos prohibidos, una lista de productos permitidos, así como una lista de productos que pueden comer en cantidades limitadas. Se recomienda a los adultos adherirse a una estricta dieta hipoalergénica de dos a cuatro semanas, y niños de 7 a 10 días. Usualmente este tiempo es suficiente para que el cuerpo haga frente a los signos de la enfermedad.
La variante propuesta de una dieta hipoalergénica no específica es buena para madres lactantes, y para aquellos que sufren de toxicosis durante el embarazo y para niños pequeños.
Productos prohibidos:
- huevos;
- prácticamente todo tipo de pescado, caviar;
- varios quesos duros y procesados, todo tipo de yogurt saborizado;
- todo tipo de productos ahumados (salchichas, salchichas, tocino, pescado, pollo, etc.);
- cualquier producto enlatado y marinado, incl. chucrut;
- todo tipo de salsas, especias, aditivos para alimentos y condimentos, especialmente - afilados;
- apio, acedera;
- verduras rojas y anaranjadas: tomates, remolacha, pimiento rojo, zanahorias;
- todo tipo de frutas y bayas rojas y anaranjadas: cítricos, melones, manzanas (excepto verde), piñas, caqui, fresa, ciruela, granada, cereza;
- pasas, albaricoques secos, higos, dátiles;
- todas las variedades de nueces;
- miel de todo tipo;
- cualquier champiñón;
- cualquier agua carbonatada;
- todos los tipos de chicles (excepto la resina de farmacia);
- mermelada, chocolate, caramelo;
- alcohol, café, cacao;
- cualquier producto que contenga al menos un tinte, conservante, emulsionante o sabor idéntico al natural;
- cualquier producto exótico
Todas estas restricciones deben observarse estrictamente, especialmente si se trata de una dieta hipoalergénica de una madre lactante. Como es fácil de adivinar, sin todo esto, la dieta será muy correcta y útil, lo que significa que el bebé no sufrirá la falta de nutrientes.
Lista de restricciones de la dieta hipoalergénica
La dieta hipoalergénica para colmenas y otras enfermedades, así como durante el embarazo, limita el uso de otro grupo grande de productos:
- cerdo graso, pavo, carne de caballo, carne de conejo;
- Centeno, trigo, alforfón, maíz y maíz;
- pimiento verde, papas, guisantes y todas las legumbres;
- plátanos, melocotones, albaricoques;
- arándanos, arándanos, grosellas negras y rojas (repollo agrio);
- varios caldos de hierbas y tés de hierbas.
Deben usarse con precaución, un poco, y si algo provoca una reacción, deténgalas de inmediato para incluirlas en la dieta.
¿Qué puedes hacer en una dieta hipoalergénica?
Una dieta hipoalergénica para mujeres embarazadas y cuando amamantar prohíbe tantos alimentos que al principio parece que no hay nada en absoluto. Sin embargo, esto no es así, su dieta será muy diversa, incluso si la compone solo de productos hipoalergénicos:
- yogur natural sin aditivos, leche horneada fermentada, requesón, kéfir;
- pollo bajo en grasa, carne de cerdo, carne de res;
- riñón, hígado, lengua;
- bacalao y lubina;
- maíz, arroz o alforfón;
- arroz, cebada perlada, sémola, gachas de avena;
- cualquier repollo, pepino, calabaza, calabacín, nabo, nabo;
- perejil, eneldo, espinaca, ensalada verde;
- manzanas verdes, peras, grosellas blancas, cerezas blancas;
- manzanas secas, ciruelas pasas;
- girasol, crema, aceite de oliva.
Además, no olvides que de las bebidas solo puedes compotas y té suelto. Tal dieta te permitirá recuperar rápidamente una buena salud.