La artrosis se caracteriza por cambios degenerativos en el tejido cartilaginoso y las articulaciones, con el hueso y el tejido conectivo creciendo. Una de las causas más comunes de artrosis es la masa excesiva y los trastornos metabólicos . Es por eso que una dieta para la artrosis tiene como objetivo perder peso y normalizar el metabolismo.
Pescado azul y carne magra
El pescado de mar aceitoso es un producto útil universalmente conocido debido al contenido de ácidos grasos omega-3 y 6. Estas grasas suavizan los procesos inflamatorios y envuelven los tejidos dañados. Pescado: como fuente de proteína, satura el cuerpo con proteínas para construir nuevos tejidos.
Los productos marinos son ricos en vitaminas A, E, D, todo esto es extremadamente importante para la artrosis y cualquier otra enfermedad del sistema musculoesquelético.
Con una dieta para pacientes con artrosis articular, es importante excluir las grasas saturadas y reemplazarlas por grasas insaturadas. La única excepción puede ser la mantequilla, ya que es más beneficioso que perjudicial. Y, en cuanto a la carne grasa, las salchichas, los productos semielaborados, olvídate y no lo recuerdes, no te prometen nada bueno.
Comida vegetal
La dieta con artrosis deformante debe contener proteínas vegetales (guisantes, frijoles, garbanzos, lentejas) y carbohidratos complejos. No se recomienda la ingesta de carbohidratos simples, ya que se reducirá el peso corporal, y este objetivo no se corresponde en absoluto.
Entre las frutas, preste atención a la piña y la granada. Estas dos frutas son muy útiles para la artrosis, ya que ambas alivian perfectamente las sensaciones dolorosas y saturan los carbohidratos y vitaminas complejos.
Fruta recomendada para la artrosis:
- naranjas;
- plátanos;
- melocotones;
- granate;
- piña
- vegetales:
- frijoles;
- cebollas;
- repollo;
- lentejas;
- guisantes.
Además, le recomendamos que enriquezca su dieta con nueces, aceites vegetales y productos lácteos. Todo esto contribuye a la síntesis de fibras de colágeno y restaurará la elasticidad de sus tendones.
¿Cómo perder peso con la artrosis?
Como ya mencionamos, casi todos los pacientes con artrosis tienen sobrepeso, ya que tanto la artrosis como el exceso de peso son las consecuencias de la hipodinámica. Su tarea es perder peso y reducir la carga en el esqueleto,
- Coma porciones pequeñas, cree la ilusión de la abundancia y sirva todo en platillos pequeños.
- No beba alcohol: el alcohol alimenta el apetito y es una fuente de calorías vacías.
- Después de comer, enjuáguese la boca con agua y dé 100 pasos alrededor de la habitación.
- Mastique su comida con cuidado y lentamente, para que se sienta más cómodo con la saciedad.
- Nunca coma a través de la fuerza y siga la regularidad de las heces.