Pastel de miel con crema agria - recetas simples y originales de delicioso postre

Para muchos, un pastel de miel con crema agria es un postre casero favorito que no tiene competencia. Tal pasión es bastante comprensible: tierno, derretir en la boca tortas con un aroma sutil, apenas perceptible de la miel, se complementan armoniosamente con impregnación ligera.

Cómo cocinar "Medovik" con crema agria?

El pastel horneado de pasteles de miel con crema agria es posible de acuerdo con la receta clásica o con alguna desviación de la versión auténtica.

1. Las tortas tradicionales se laminan y hornean en hojas separadas de pergamino, lo que simplifica enormemente el proceso.
2. La galleta después de la cocción permitió elaborar al menos 12 horas.
3. La crema agria se garantiza que es posible si usa crema agria de calidad con un contenido de grasa de más del 25% y batir con azúcar durante al menos 5 minutos.

Pastel de miel clásico con crema agria - receta

La receta auténtica de "Medovika" con crema agria significa calentar la base de miel en un baño de agua. Sin embargo, si la masa se agita continuamente y mantiene un fuego silencioso uniforme, puede hacer y dirigir el calentamiento en la estufa. La soda no requiere la adición de vinagre y se califica cualitativamente en este caso con miel natural.

Ingredientes:

• huevos - 2 piezas;
• harina - 400 g;
• azúcar - 200 g;
• aceite - 50 g;
• agua 20 ml;
• miel - 100 g;
• refresco - 10 g;
• crema agria - 700 g;
• vainillina;
• polvo - 200 g.

Preparación

1. Derretir miel con soda.
2. Agregue agua, azúcar, caliente la mezcla a un tono caramelo.
3. Retire el recipiente del fuego, interponga aceite, huevos, harina.
4. La masa se divide en 7-8 porciones, desplegadas.
5. Hornee tortas a 180 grados durante 3-5 minutos.
6. Lubrique la crema de tortas con crema batida con azúcar y crema agria de vainilla.
7. Después de 12 horas, un gran "Medovik" suave y empapado con crema agria está listo para servir.

Pastel de miel "Ryzhik" con crema agria

Elementalmente preparando un pastel de miel casero con crema agria "Ryzhik". En la impregnación, parte del azúcar o el polvo pueden reemplazarse por miel, que no solo llenará la masa con sabor adicional, sino que también le dará un agradable color crema. A menudo, la crema se complementa con nueces trituradas o frutas secas.

Ingredientes:

• huevos - 2 piezas;
• harina - 450 g;
• azúcar - 400 g;
• aceite - 100 g;
• miel - 140 g;
• refresco - 20 g;
• crema agria - 700 g;
• crema - 300 g.

Preparación

1. Conecte los huevos, el azúcar (200 g), la miel, la soda y la mantequilla, caliente en un baño de agua hasta el color caramelo.
2. Agregue la harina, divida la masa en porciones, coloque durante 30 minutos en el frío, extienda, hornee los pasteles.
3. Batir la crema agria con azúcar y crema con miel, mezclar, untar con una mezcla de tortas.
4. Deje la torta de miel con crema agria para la impregnación.

Pastel de galletas de miel con crema agria

El bizcocho de miel suave y aire con crema agria después de la primera degustación ganará los corazones de todos los dulces y se convertirá en el postre casero principal. Satisface no sólo la combinación asombrosa de los pasteles claros y la impregnación clásica, sino también la realización simple de la tecnología de la creación de los manjares.

Ingredientes:

• huevos - 6 piezas;
• harina - 2.5 vasos;
• azúcar - 300 g;
• miel - 150 g;
• refresco - 15 g;
• crema agria - 700 g;
• polvo - 200 g.

Preparación

1. Batir las yemas y los blancos, agregando el azúcar por igual.
2. Caliente la miel con soda hasta que el caramelo se divorcie.
3. En las yemas, agregue la mitad de la proteína, la harina, la miel y luego el resto de las proteínas.
4. Hornee una galleta a 180 grados 50 minutos, corte.
5. Batir la crema agria con polvo, untar tortas de crema.
6. La galleta más deliciosa "Medovik" con crema agria será en un día.

"Medovik" en una sartén con crema agria

Tarta "Medovik", sencilla y no muy elaborada, en una sartén con crema agria. A pesar de la cocina poco convencional, los pasteles son suaves y tiernos. Antes de dividirlo en porciones, es importante que la masa se enfríe bien, y cuando despliegue cada coma de harina, coloque las bolas restantes en el refrigerador.

Ingredientes:

• huevos - 3 piezas;
• harina - 400 g;
• azúcar - 250 g;
• miel - 60 g;
• aceite - 100 g;
• refresco - 5 g;
• crema agria - 700 g;
• polvo - 120 g.

Preparación

1. Caliente el azúcar, la miel y el aceite en un baño de agua.
2. Agregue refresco, un huevo cada uno.
3. Agregue la masa con 2 cucharadas de crema agria y harina, revuelva en frío por 2-4 horas.
4. Divida la base en 6-7 porciones, dore los pasteles en una sartén seca.
5. Batir la crema agria con polvo y vainilla, rociar los pasteles.
6. Deje la torta de miel con crema agria para la impregnación.

Chocolate "Medovik" con crema agria

La siguiente receta será recibida con entusiasmo por los admiradores de la cocción de chocolate. En este caso, se prepara una sabrosa tarta de miel con crema agria con la adición de aceite de chocolate y cacao en polvo. Inicialmente, la masa líquida se congela en el refrigerador y se vuelve adecuada para rodar con harina.

Ingredientes:

• huevos - 5 piezas.
• harina - 3.5 tazas y una pizca;
• azúcar - 200 g;
• miel - 100 g;
• aceite - 100 g;
• mantequilla de chocolate - 50 g;
• cacao - 60 g;
• refresco - 10 g;
• crema agria - 1 l;
• polvo - 200 g.

Preparación

1. Azúcar, miel, dos tipos de mantequilla y cacao se mezclan y se calientan antes de florecer.
2. Agregue la gaseosa y, después de 10 minutos, los huevos y la harina.
3. Envíe la masa durante 8 horas en frío.
4. Divida la base en porciones, despliegue.
5. Hornee tortas a 140 grados, corte.
6. Batir la crema agria con polvo, tortas de frotis.
7. Deja la torta de chocolate "Medovik" con crema agria para la impregnación.

Pastel de miel con crema agria y leche condensada

Aún más ricas serán las características del postre, si preparas una torta de miel con crema agria y leche condensada . Corgi aquí alternativamente se perdió con ambas cremas, proporcionando el contraste correcto y la armonía simultánea, o conecta las dos cremas juntas. Las notas cremosas ligeras en el sabor de las delicias le darán un encanto especial.

Ingredientes:

• huevos - 3 piezas;
• harina - 600 g;
• azúcar - 300 g;
• miel - 150 g;
• aceite - 250 g;
• refresco - 10 g;
• crema agria - 0,5 l;
• polvo - 200 g;
• leche condensada - 1 jarra

Preparación

1. Batir los huevos con azúcar.
2. Agregue miel, refresco y 50 g de aceite, caliente en un baño de agua hasta que tenga un color caramelo.
3. Agregue un vaso de harina.
4. Después de 2 minutos, retire el recipiente del plato e interponga el resto de la harina.
5. Separe la masa por porciones, ponga en el refrigerador por una hora.
6. Estirar las piezas de masa, hornear durante 2 minutos, cortar los bordes.
7. Prepara la crema agria de crema con leche condensada para obtener una miel, para la cual primero le das un batido a la crema agria.
8. Batir la mantequilla agregando leche condensada.
9. Combine las dos cremas juntas o use alternativamente, las tortas de promazyvaya.

Pastel de "bolas de miel" con crema agria

Delicioso pastel de miel con crema agria se puede cocinar y sin tedioso despliegue de la torta. La masa preparada en este caso se utiliza para cocer bolas rubicundas fragantes, que constituirán la base para la adición de impregnación, en la que, si se desea, se pueden agregar nueces y frutos secos.

Ingredientes:

• huevos - 3 piezas;
• harina - 600 g;
• azúcar - 150 g;
• miel - 150 g;
• aceite - 125 g;
• refresco - 20 g;
• crema agria - 1,2 l;
• azúcar para crema - 300 g.

Preparación

1. El aceite, el azúcar y la miel se derriten en un baño de agua.
2. Agregue la soda, revuelva.
3. Agregue los huevos batidos y la harina.
4. Después de 30 minutos, se rodaron las bolas de la masa y se hornearon en pergamino.
5. Batir la crema agria con azúcar y vainilla, mezclar con las bolas y poner en un recipiente, cubierto con una película.
6. Después de un día de remojo en el frío, voltea el pastel en un plato, quítate la película y espolvorea con chocolate.

Receta para "Medovika" con crema agria en un multivark

Es fácil y simple preparar "Medovik" con crema agria en un multivark . La masa en este caso se hornea con una corteza y es la textura más similar a la galleta. Córtelo en capas de lotes solo después de completar el enfriamiento, idealmente enfriar además en el refrigerador.

Ingredientes:

• huevos - 3 piezas;
• harina - 240 g;
• azúcar - 200 g;
• miel - 70 g;
• aceite - 30 g;
• refresco - 5 g;
• crema agria - 800 g;
• polvo - 200 g.

Preparación

1. Derretir miel en la estufa con soda.
2. Agregue azúcar, mantequilla, alternativamente huevos y harina.
3. Hornee galletas durante 1 hora en el "Horneado", frío, cortado.
4. Batir la crema agria con polvo y vainilla, untar tortas, dejar en remojo.