Con lo que solo nosotros no horneamos pasteles para complacer a nuestra familia y amigos. Pueden ser con manzanas, repollo, albaricoques secos, papas, etc. Todos los rellenos no pueden ser contados. Hoy queremos decirte cómo preparar hamburguesas sabrosas y muy útiles con zanahorias. Tal plato seguramente apreciará todo y sin duda le pedirá que comparta una receta.
Dulces pasteles con zanahorias
Ingredientes:
Para la prueba:
- harina - 4 artículos;
- leche - 1 artículo;
- especias;
- levadura seca - 2 cucharaditas;
- azúcar - 2 cdas. cucharas;
- mantequilla - 100 g;
- crema agria - 150 ml;
- aceite vegetal - 3 cucharadas. cucharas.
Para el relleno:
- zanahorias - 500 g;
- nueces - 200 g;
- pasas - 50 g;
- miel - 4 cucharadas cucharas;
- mantequilla - 50 g;
- canela molida - al gusto;
- azúcar - al gusto.
Preparación
Entonces, para preparar pasteles dulces con zanahorias, disolvemos la levadura en leche tibia, añadiéndole una pizca de azúcar y harina. Mezclamos todo a fondo para que no se formen grumos y dejemos la esponja durante 30 minutos en un lugar cálido para la fermentación. Además vertimos la harina restante en ella, echamos sal, azúcar, mantequilla derretida y enfriada, aceite vegetal, agregamos crema agria y mezclamos. Agregue una pequeña cantidad de harina cernida y mezcle una masa homogénea suave que quede detrás de las manos. Luego cúbralo con una toalla en la parte superior y déjelo durante 1 a 1.5 horas en un lugar cálido.
Mientras tanto, cuidemos mientras preparamos el relleno de vegetales. Zanahoria mi pincel, limpio y frote en un rallador grande. En una sartén, derrita un trozo de aceite cremoso y golpéelo en la zanahoria hasta que esté suave. Agregue miel, pasas , canela, nueces molidas, mezcle y retire del fuego. Si el relleno no es lo suficientemente dulce, vierta el azúcar en él.
Se acercó a la masa se divide en trozos iguales, pasteles planos y en el medio de cada uno ponemos un poco de relleno de zanahoria. A continuación, cuidadosamente parcheamos los bordes y formamos una empanada. Cambiamos todos los espacios en blanco en una bandeja para hornear, engrasada con aceite vegetal y dejamos reposar de 20 a 30 minutos. Ahora engrasamos la parte superior de los pasteles con un huevo batido y lo enviamos a un horno caliente. Hornea pasteles con zanahorias y pasas durante 15-20 minutos, hasta que estén dorados.
Receta de pasteles con zanahorias
Ingredientes:
Para la prueba:
- suero - 1 artículo;
- levadura seca - 1 cucharadita;
- azúcar - 1 cucharadita;
- sal - una pizca;
- aceite vegetal - 2 cucharadas. cucharas;
- margarina derretida - 2 cdas. cucharas;
- harina - 3 cucharadas.
Para el relleno:
- zanahorias - 4 pzs.;
- azúcar - 3 cdas. cucharas;
- canela molida -1 cucharadita;
- aceite vegetal - 3 cucharadas. cucharas;
- manzana - 3 piezas
Preparación
Para cocinar empanadas fritas con zanahorias, caliente el suero ligeramente en un microondas y disuelva la levadura seca en él. Luego vertimos el azúcar, echamos sal, vertimos aceite vegetal y margarina derretida. Tamizamos la harina por adelantado y, vertiendo en pequeñas porciones en el líquido, amasamos
Mientras tanto, preparemos el relleno. Para hacer esto, enjuague las zanahorias, hiérvalas en un uniforme, enfríe, límpielas y frótelas en un termo pequeño. Ahora agregue los ingredientes sueltos y mezcle. Mis manzanas, limpiando, triturando cubos y arrojando la masa vegetal. La masa se amasa, se coloca en una mesa, se espolvorea con harina y se divide en aproximadamente 12 bolas. Enróllalos en tortas, ponlos en el medio del relleno y hacemos tortas. Ligeramente rodar con un rodillo para que se vuelvan planas y freír en una sartén con una gran cantidad de aceite caliente en ambos lados. ¡Eso es todo, pasteles con zanahorias y manzanas listas!