Le sugerimos que prepare una ensalada de verano fácil y sabrosa con tomates y repollo. Dichas ensaladas se elaboran de forma muy rápida y sencilla, consisten en solo unos pocos tipos de verduras y se rellenan con crema agria, mantequilla o mayonesa.
Ensalada de repollo de Pekín con tomates y pepinos
Ingredientes:
- pepino fresco - 1 pieza;
- Repollo de Pekín;
- tomate - 3 pzs.;
- cebollas verdes;
- aceite vegetal - para reabastecimiento de combustible;
- verdes de eneldo, si lo desea.
Preparación
Corte los tomates en rodajas, ralle el pepino en círculos. En las hojas de la col de Pekín, retiramos la parte dura inferior, y cortamos la verdura con las rayas transversales. Todos los ingredientes se transfieren a una ensaladera, vestimos una ensalada con repollo Pekinés , pepinos y tomates con aceite vegetal y mezclamos.
Ensalada de repollo con tomate y pimienta
Ingredientes:
- Repollo de Pekín - 300 g;
- tomate - 1 pc;
- Pimienta búlgara - 2 piezas;
- bombilla - 1 pieza;
- verdes.
Para repostar:
- aceite vegetal - 3 cucharadas. cucharas;
- mostaza -1 cucharadita;
- sal, azúcar, jugo de limón, al gusto;
- salsa de chile picante - 1 cucharadita.
Preparación
Las verduras se lavan y se secan. Aceite vegetal mezclado con mostaza, salsa de chile, agregar sal, jugo de limón, azúcar, pimienta y batir ligeramente todo. Pajas ralladas de repollo, pimientos cortados en platos, cebollas, medio anillos. Ponemos todo en una ensaladera y lo mezclamos. Servimos aderezo de ensalada, decoramos con tomates picados y verduras.
Ensalada de repollo con tomate, zanahoria y cebolla
Ingredientes:
- col - 40 g;
- tomates frescos - 200 g;
- zanahorias - 100 g;
- bombilla - 1 pieza;
- aceite vegetal;
- sal, vinagre, azúcar - al gusto;
- cebollas verdes.
Preparación
Repollo melenko brillante, poner en una cacerola, agregar sal, vinagre y calor, revolviendo constantemente, hasta que esté medio listo. Luego, cuele suavemente el jugo, agregue un medio anillo cortado en la cebolla, infundir aceite vegetal, poner azúcar, zanahoria rallada y mezclar todo bien. A continuación, coloque la ensalada en el plato y espolvoree con cebolla verde picada.
Ensalada de col con queso y tomates
Ingredientes:
- repollo blanco - 1 cabeza;
- tomate - 4 piezas.
- queso - 150 g;
- verdes - a voluntad;
- crema agria o mayonesa - para repostar.
Preparación
Repollo triturado, queso rallado en un rallador grande, cortar las rodajas de tomate y cortar los verdes. Ensalada de sal de col blanca al gusto, sazone con crema agria o mayonesa y mezcle.