Marmalade es un grupo de alimentos saludables. Sin embargo, esto solo es cierto si se trata de un producto natural elaborado con puré de fruta y jugos con la adición de agentes gelificantes naturales. En tal tratamiento, no debe haber aditivos químicos diseñados para mejorar el sabor, el aroma y la vida útil.
El valor nutricional de la mermelada natural está encerrado en sus carbohidratos, que representan más del 60% del producto. Las grasas en la mermelada están ausentes, y las proteínas no representan más del 1%. La excepción es la mermelada casera, en la que la porción de proteína puede alcanzar el 10%.
Contenido calórico de mermelada
El contenido calórico de la mermelada está determinado por sus productos constituyentes. Además, cuántas calorías en mermelada dependerán de su tipo:
- mermelada de gelatina tiene un contenido de calorías de 321 unidades;
- Jelly-fruity tiene un contenido calórico de 325-330 unidades;
- fruta y bayas: 320 kcal;
- Masticar mermelada apareció recientemente, el contenido calórico varía de 280 a 350 unidades.
La mermelada de masticación está hecha por una tecnología separada. Agrega cualquier mezcla de grasa y cera, como la cera carnauba. Esto le permite obtener un producto más denso que no se mantendrá unido. Tal mermelada ha complacido a muchos niños. Sin embargo, el método de producción y los ingredientes utilizados en la fabricación arrojan dudas sobre la utilidad de usar dicho producto.
Si se agregan nueces a la mermelada y la golosina se cubre con chocolate, su contenido calórico aumentará en un 10-15%. A veces, este producto se rocía con azúcar desde arriba, lo cual no es bueno para la salud y la cintura. La mermelada más calórica es dulce con nueces, cubierta con chocolate.
Vale la pena especificar el contenido calórico de la mermelada casera. Con el enfoque correcto, puedes preparar un postre,
Contenido calórico 1 pc La mermelada que pesa unos 15 gramos es de 33 a 55 kcal. Si tratas de elegir una mermelada más natural y la comes por 1-2 piezas, esto no afectará el peso de ninguna manera, pero te dará la fortaleza para continuar la dieta, dar nutrientes al cuerpo y animar.