Hay bastantes platos "apurados" o "de lo que está cerca", pero de hecho, es mejor planificar el menú con anticipación y almacenar los ingredientes necesarios para cocinar sus platos favoritos. Y aún así, si no hay nada especial en el refrigerador, un buen ama de casa necesariamente elaborará una sabrosa ensalada de la disponible si los invitados aparecieron repentinamente en el umbral. Te diré cómo hacer una ensalada con jamón y maíz (en principio, el jamón puede ser reemplazado con salchicha hervida), pero el maíz hoy en día no es un problema en absoluto.
Ensalada de capas con jamón, y maíz, y queso
Ingredientes:
- maíz - 100 g;
- jamón - 70 g;
- queso "ruso" - 50 g;
- codorniz de huevo - 4 piezas;
- puerro - 1 tallo;
- piñas enlatadas - ¾ círculo.
Preparación
Cocinamos huevos de codorniz, removemos el caparazón. El jamón se corta en pequeños cubos. Separar la parte verde de los puerros. Cortamos la parte blanca con anillos y la marinamos en jugo de limón, la parte verde simplemente se pica finamente. Recoge la ensalada, colocando en una ensaladera: cebolla encurtida, maíz, jamón, piña finamente picada, picada finamente o huevos rallados, cebolla verde, queso rallado. La ensalada se prepara sin sal, ya que en los productos es suficiente.
Ensalada ligera con jamón, y maíz, y pepino
Ingredientes:
- repollo Pekín - ¼ cabeza pequeña;
- pepinos molidos - 4 pzs .;
- maíz congelado - 150 g;
- jamón - 250-300 g;
- crema agria - 150 g;
- pimienta recién molida negra - 1 pizca;
- ajo - 1 pieza;
- perejil - 5-6 ramas.
Preparación
Nos lavamos, secas repollo, perejil, pepinos. El repollo ralla pajas delgadas, corta los pepinos arbitrariamente, mejor como una lechuga de verano: 4 partes, y luego - en rodajas finas. Moler el jamón con pajitas o cubos grandes. Saladnik frotó con una rodaja de ajo, col, maíz, jamón, pepino, pimiento, sazonar con crema agria. Revuelva la ensalada y decore con perejil.
Ensalada agria con pan rallado, jamón y maíz
Ingredientes:
- tomates (puede ser cereza) - 120 g;
- Rukkola - 2 puñados;
- maíz - 150 g;
- pimiento rojo dulce - 1 pc;
- jamón - 200 g;
- pan de centeno - 3 rebanadas;
- Aceite de oliva virgen extra - 2 cdas. cucharas;
- comedor de mostaza (ready-made) - 1 cucharadita.
Preparación
Mis verduras y verduras. Corta los pimientos, los tomates y el jamón en cubos del mismo tamaño. El pan también se corta en cubos y se seca en una bandeja para hornear. Mezcle el aceite de oliva con la mostaza. En la ensaladera, preparamos maíz, verduras, jamón, verduras y crutones. Llenamos con una mezcla de aceite y mostaza y servimos de inmediato hasta que los abdominales estén húmedos.
También salado con ensalada de jamón, arroz y maíz. Al combinar maíz y jamón, puedes agregar guisantes verdes, frijoles (en lata) y otros ingredientes. Si lo desea, puede complementar el sabor de la ensalada con pimienta búlgara y tomates, hierbas y cebollas en escabeche. Solo incluye fantasía y experimenta más audaz.