Por ejemplo, está esperando que una pequeña empresa celebre un evento u ocasión y piense en el menú. La ensalada en cestas es una buena idea para una mesa solemne. La canasta puede ser muy diferente.
Cómo preparar ensaladeras?
Por ejemplo, puede comprar cestas de hornear ya preparadas (o si no demasiado flojas) para ensaladas de arena o hojaldre (se necesitan moldes especiales para esto). Cabe señalar que la cesta de torta es más adecuada para las ensaladas de postre dulce, de bocanada para el mismo - para cualquier.
Algunas ensaladas se pueden servir en las llamadas cestas de naranjas, se verá muy original, bella y cómoda, además, la cáscara de cítricos libera sustancias aromáticas volátiles en el espacio y tiene un atractivo color y apariencia agradable, lo que aumenta el estado de ánimo de los que se sientan en la mesa. Las cestas "naranjas" simplemente se hacen: en la corteza de una naranja haga un corte circular en el centro (a la manera del ecuador) y retire cuidadosamente las mitades de la cáscara, tratando de no dañarlas. Puedes hacer una muesca en zigzag, luego en el borde se colocarán los dentículos. Por lo tanto, obtendrá dos contenedores en forma de hemisferio cada uno.
Las cestas "naranjas" son especialmente buenas para ensaladas ligeras de frutas de postre en estilo fusión con suaves rellenos de yogur y cremosas salsas cremosas o para ensaladas más abundantes que combinan carne o pescado (y / o mariscos) con frutas.
Receta de ensalada en cestas de naranja
Ingredientes:
- tocino de cerdo ahumado (o falda, jamón, carne blanca de pollo hervida);
- plátanos ligeramente inmaduros;
- queso;
- aceitunas jóvenes sin huesos;
- fruta de kiwi;
- ajo;
- lima o limón;
- pimiento rojo picante;
- yogurt o crema natural sin azúcar;
- hojas de cilantro y perejil para la decoración.
Preparación
Primero preparamos el relleno. En yogur o crema, agregue jugo de lima o limón, ajo picado y sazone con pimiento picante. Deje verter la infusión. Cuando será necesario llenar la ensalada,
Tocino cortado en cubos pequeños, aceitunas - círculos, plátanos - círculos o más pequeños, kiwi - arbitrario. Combine todos los ingredientes preparados en un tazón. Agrega el relleno y mezcla. Llena la ensalada con cestas "naranjas". Espolvorear con queso rallado y decorar con hojas verdes.
Si lo desea, puede complicar la receta agregando una mezcla de cacao en polvo con azúcar en polvo (proporción 2: 1 o 1: 1) al relleno, para que la ensalada se vuelva aún más refinada e interesante. Para este plato, es bueno servir tequila con lima o un cóctel de ginebra (vodka, ron) con vermut ligero (martini) y jugo de naranja fresco.