Ofrecemos opciones de diseño de canapés con pescado rojo. Complementan perfectamente cualquier mesa de buffet o se convierten en un excelente aperitivo original.
Canapé con pescado rojo y queso blando
Ingredientes:
- pan negro;
- filete salado de pescado rojo - 290 g;
- queso cremoso suave - 110 g;
- plumas de cebollas verdes (opcional);
- verduras frescas de eneldo;
- una mezcla de pimientos molidos.
Preparación
Para preparar canapé, picar finamente eneldo verde fresco y, si se desea, plumas de cebolla verde, y mezclar con queso crema. Si lo desea, sazonemos la mezcla con una mezcla de pimientos molidos. El pan negro se corta en rodajas finas, de donde cortamos las tazas, usando un vaso o un vaso. Para cada círculo, extienda el queso crema con hierbas de unos tres a cinco milímetros, y ponga una rebanada de pescado rojo salado finamente picado en la parte superior, doblándolo con una rosa. Encima decora el canapé con hojas de eneldo y sírvelo en un plato hermoso.
Canapé con pescado rojo y pepino en pinchos - receta
Ingredientes:
- baguette blanco;
- filete salado de pescado rojo - 290 g;
- brynza - 120 g;
- pepino fresco - 1-2 piezas;
- tomates - 2 pzs .;
- aceitunas o aceitunas.
Preparación
La baguette blanca se corta en círculos delgados, se coloca en una bandeja para hornear y se envía al horno durante unos minutos, para que las rebanadas de pan se sequen un poco. La barra de pan puede reemplazarse con un pan blanco, cortado con una taza de tazas de tamaño similar.
Lave los tomates y los pepinos secos. Corta los tomates en tazas finas y corta los pepinos en rebanadas longitudinales. Las mismas rebanadas se deben cortar y los filetes de pescado rojo. Del queso cortamos tazas delgadas, del mismo tamaño que el pan y los tomates.
Ahora recogemos el canapé. Para cada inclinación, cuerda de oliva o oliva sin picaduras. Luego agrega la rodaja de la armónica de pepino y perfora la aceituna. Lo siguiente será un pez, agrégalo como un pepino. En el pan de pan seco, colocamos una rodaja de tomate sobre el queso y mordisqueamos brochetas con el resto de los ingredientes para obtener deliciosos canapés.
Canapé con pescado rojo y queso duro en brochetas
Ingredientes:
- filete salado de pescado rojo - 290 g;
- queso duro - 120 g;
- una mezcla de hierbas italianas, al gusto;
- tomates secos secados al sol - al gusto;
- uvas;
- aceite de oliva
Preparación
Queso duro cortado en rodajas cuadradas, espolvoreado con aceite de oliva, sazonar con tomates secos molidos y hierbas italianas. En el pincho ensartamos las uvas previamente lavadas y secas, luego cortamos el pescado rojo, doblamos el acordeón y terminamos con una rebanada de queso picante.