Cómo reemplazar la salsa de soja?

La salsa de soja es un componente original de la cocina asiática, ampliamente utilizada en la cocina europea. A menudo, una salsa buena y barata para comprar es bastante difícil, y por lo tanto, resolver el problema de cómo reemplazar la salsa de soja ayudará a los ingredientes que sean más apropiados para el sabor de este producto. Considere las recetas en las que la soja, la harina de trigo, la sal y el vinagre ayudarán a crear un aderezo asiático preparado en casa.

¿Cómo puedo reemplazar la salsa de soja por sushi?

La aplicación más común de salsa de soja es el condimento picante al sushi, que en poco tiempo se convirtió en un aperitivo popular en nuestro país. Muchos cocineros utilizan ingredientes inusuales y nuevos para hacer sushi, por lo que los cocineros tienen todo el derecho a encontrar un sustituto de la salsa de soja en la receta de este aperitivo, conservando el sabor tradicional de la salsa.

Ingredientes:

Preparación

  1. Hervir los frijoles de soja en agua limpia y filtrada hasta que estén suaves.
  2. Escurra el agua y pique los frijoles hasta que estén suaves. Poco a poco agregue caldo, harina, mantequilla, sal.
  3. Revuelve bien la salsa y pon el guiso, revolviendo constantemente. Tan pronto como la salsa hierva, retírela del plato.
  4. Después de enfriar, la salsa de soya hecha en casa está lista para usar.

¿Cómo puedo sustituir la salsa de soja en adobo por pollo?

Para la cocina asiática, cocinar platos de pollo con la adición de salsas agridulces es común. Considera simular salsa de soja con ingredientes picantes y picantes.

Ingredientes:

Preparación

  1. Hervir los frijoles de soya y picarlos hasta que quede suave.
  2. Frote la raíz del jengibre y la cáscara de naranja, mezcle con los frijoles, agregue el jerez y la canela. Pon la masa en el fuego y cocina durante media hora, revolviendo.
  3. Una vez que la salsa se reduce en volumen en un tercio, está lista. Vierta el jugo de limón y déjelo fermentar. Terminado la salsa.

¿Cómo reemplazar la salsa de soja con vinagre balsámico?

Ensaladas de verduras frescas y muchos platos de mariscos se combinan perfectamente con salsa de soja. Un digno sustituto de este ingrediente es el vinagre balsámico, similar al color de la salsa y la consistencia.

Ingredientes:

Preparación

  1. Mezcle el polvo de mostaza con el aceite de oliva, agregue el vinagre balsámico y repita el amasado.
  2. Un sustituto alternativo para la salsa de soja está listo.