A finales de octubre, es decir, el día 31, en muchos países del mundo, quizás la fiesta más alegre y mística del año, Halloween. Su historia comenzó en los días de los antiguos celtas, un pueblo que una vez vivió en el territorio de la Irlanda moderna, Escocia y el norte de Francia.
La lámpara en forma de cabeza de hombre, tallada en una calabaza, es uno de los símbolos de la fiesta de Halloween. La aparición de este atributo está asociada con la leyenda irlandesa de un antiguo granjero llamado Jack, que pasó su vida en la nada, sin limitarse, especialmente en la bebida y el juego. Al morir, Jack no pudo entrar al Jardín del Edén, porque pecó mucho, pero el diablo no pudo llevarlo al infierno, juró no tomar el alma de Jack para sí mismo. Desde entonces, este hombre deambula por el mundo con una calabaza en lugar de una cabeza. Dentro de las llamas vacías de fuego de calabaza, que simboliza la cabeza vacía y caliente de los juerguistas.
A los jóvenes y especialmente a los niños les encantan estas vacaciones. Después de todo, en este día puedes vestirte con monstruos terribles, vampiros, hombres lobo, hechiceros, aves de rapiña y te regocijas imprudentemente hasta altas horas de la noche.
Las golosinas en Halloween no son inferiores en su sed de sangre a los vestidos y el color. Los confiteros preparan especialmente delicadas y de antemano delicadas reminiscencias de la aparición de gusanos, dedos cortados, cabezas ensangrentadas y otras historias de terror.
En las vacaciones puede prepararse, hacer huesos de malvaviscos, una ensalada en forma de araña, cortar monstruos de diferentes frutas o hornear, por ejemplo, una galleta que se asemeja a los dedos de una hechicera. Parece, por supuesto, que este lote es bastante espeluznante, pero qué no puedes hacer para las vacaciones.
Receta de galletas "Brujas dedos"
Ingredientes:
- margarina cremosa - 600 g;
- huevos - 2 yemas;
- harina - 1 y 1/3 taza;
- vinagre - 3 cucharadas soperas;
- agua fría - 9 cucharadas soperas;
- almendras - 100 g;
- chocolate - 20 g;
- azúcar en polvo - 100 g;
- cacao en polvo - 30 g.
Preparación
Toma la margarina a temperatura ambiente y ralla con harina. Agregamos yemas, vinagre y agua. Amasar la masa. Lo ponemos en el refrigerador por al menos media hora. Como hay mucha margarina en la prueba, se derrite rápidamente. Por lo tanto, para formar una galleta, corte la masa en una rebanada pequeña, solo una bandeja para hornear. El resto continúa enfriándose.
Una porción de la masa se corta en varias piezas, hacemos rodillos de 5-8 cm de largo. Cada rodillo tiene la forma de una falange de un dedo, con el lado romo del cuchillo hacemos tiras, como en la curva de los dedos. En un extremo de los rodillos, aprieta la mitad de las almendras: estas serán las uñas.
Extiéndase, formado en forma de dedos, galletas en una bandeja para hornear (¡no lubrique!) Y hornee en un horno precalentado a 200 grados. Cuando la galleta se ponga marrón, puedes sacarla. Las galletas en esta receta crecen con su tamaño de cocción, por lo que los dedos deben formarse un poco más delgados que los dedos naturales de una persona.
Las galletas preparadas se enfrían. El chocolate se derrite en un baño de agua. El azúcar en polvo se divide en dos partes, una se deja como está, y la segunda se mezcla con cacao en polvo.
La mitad de las galletas se revuelven en polvo de azúcar blanco, esparcimos almendras con mermelada de frambuesa .
Incluyendo la imaginación, puedes hacer "dedos sangrientos". Para hacer esto, riegue las galletas con jarabe escarlata, por ejemplo de cereza o frambuesa o jarabe negro de grosella negra (¿probablemente la sangre de la bruja es negra?). Las galletas ligeras serán los dedos de una buena bruja, y la oscura es una bruja malvada y terrible.
Si todavía no has perdido el apetito, entonces disfruta de los bizcochos, ¡es realmente delicioso!