Lingonberry es una baya de bosque muy útil y sabrosa. Pero la mermelada de arándano cocida con miel, ya que es imposible, por cierto, ayudará a hacer frente a los resfriados. Resulta increíblemente sabroso, con aroma a miel y amargura agradable.
Receta de Cowberry con miel
Ingredientes:
- arándanos - 1 kg;
- miel - 500 ml.
Preparación
Las bayas se clasifican y lavan. Déjalos secar completamente y transfiéralos a un tazón. Agregue la miel y cocine a fuego lento durante 5 minutos. Luego enfríe la masa y colóquela en frascos de limpieza en seco. Almacenamos arándanos con miel en el refrigerador o bodega durante todo el invierno.
Mermelada de arándano con miel
Ingredientes:
- arándanos - 1 kg;
- agua 100 ml;
- miel - 600 ml;
- dientes - 2 pcs.;
- cinnamon - pizca;
- flores falsas - pizca.
Preparación
Bayas clasificadas de escombros y lavadas. En una olla pequeña, vierta un poco de agua y hiérvala. Los arándanos se blanquean en porciones de 2 minutos cada uno en agua hirviendo. Durante este tiempo, las bayas se suavizan y dan un poco de amargura. Entonces preparamos el jarabe. Para hacer esto, en un recipiente profundo conectamos miel y agua, en la que se cocinaba el arándano. Agregue los dientes y una pizca de canela. El jarabe se calienta, se agita en un estado homogéneo y se esparce en él bayas blandas. Llevamos todo a ebullición y cocinamos durante unos 25 minutos, constantemente removiendo y removiendo la espuma que se forma en la superficie. Unos minutos antes de la preparación, agregamos flores de lima sin ramitas. Preparamos la mermelada y luego cambiamos a frascos de vidrio secos y los cerramos con tapas. Mantenemos una delicia en un lugar fresco y oscuro o mejor en el refrigerador.
Mermelada de cowberry con miel
Ingredientes:
- arándanos - 1 kg;
- manzanas - 200 g;
- peras - 200 g;
- agua 100 ml;
- miel - 300 ml.
Preparación
Bayas clasificadas, lavadas y escaldadas con agua hirviendo. Las manzanas y las peras se limpian, se cortan en rodajas, se retira el núcleo. Ahora preparamos el jarabe de miel y agua, vertimos el cowberry junto con la fruta. Cocine hasta que la fruta esté suave y transparente. Ponemos la mermelada caliente en un plato de cerámica y lo cubrimos con celofán.
Lingonberry, puré de miel
Ingredientes:
- arándanos - 1 kg;
- miel - al gusto.
Preparación
Arándano recogiendo de la basura, lavó y, drenando toda el agua, puso en un tazón de fuente ancho en el horno. Establecemos la temperatura a 160 grados y los preparamos en nuestro propio jugo hasta que se ablanden. Después de enfriar, limpie cuidadosamente las bayas a través de un colador y vierta el puré de bayas con miel. Masa completamente mezclada con una cuchara de madera hasta que la miel se disuelva por completo. ¡Eso es todo, arándanos rellenos de miel, listos!
Nos gustaron nuestras recetas, luego intentamos hacer un arándano con miel , será delicioso y útil.