La receta para ensaladas con chips "Sunflower" se ha convertido en un clásico moderno por varias razones: en primer lugar, los ingredientes de este plato se pueden encontrar en todas partes sin ningún problema, en segundo lugar, el plato es simple y bastante sabroso y, en tercer lugar, el sorprendente sabor complementa el aspecto pintoresco . ¿Estos tres indicadores no son suficientes para comenzar a cocinar inmediatamente?
Receta de ensalada "Girasol" con patatas fritas y maíz
Por lo general, la superficie de "Girasol" está decorada con aceitunas, diseñadas para simular las semillas en el corazón de la flor, pero para aquellos que no pueden considerarse a los fanáticos de las aceitunas, se inventó una variación del plato con maíz.
Ingredientes:
- pollo - 370 g;
- maíz - 210 g;
- champiñones marinados - 95 g;
- zanahorias - 140 g;
- huevos - 4 piezas;
- cebollas verdes - 5 plumas;
- embalaje de papas fritas;
- mayonesa - 190 ml.
Preparación
Antes de preparar una ensalada de "Girasol" con patatas fritas, prepare los ingredientes necesarios. Hervir el pollo y cortarlo, rompiéndolo en fibras. Coloque el pollo en un plato plano y espolvoree con una pequeña cantidad de mayonesa. Hervir las zanahorias y, después de limpiarlas, rallarlas. Coloque una capa de zanahorias ralladas sobre el pollo, engrase con mayonesa. A continuación, distribuya los champiñones marinados triturados y los huevos finamente picados. Lubrique todo con la capa final y más abundante de mayonesa, y luego cubra con granos de maíz. En los lados inserte fichas, distribuyéndolas como pétalos de flores. Junte los pétalos y la capa de maíz con cebollas finamente picadas.
Ensalada "Girasol" con patatas fritas, pollo y champiñones
Ingredientes:
- pollo (filete) - 370 g;
- huevos - 4 piezas;
- un puñado de aceitunas;
- champiñones marinados - 115 g;
- embalaje de chips;
- mayonesa - 170 ml.
Preparación
Prepara el pollo de la forma que prefieras, a algunos les gusta freírlo, mientras que otros hornean o hierven. De cualquier manera, la carne se enfría y pica. Hervir los huevos, dividir y cortar las ardillas por separado de las yemas. Corta los champiñones en platos. Corta las aceitunas en mitades.
En la base de la lechuga ponga una capa de pollo y cúbralo con mayonesa. Luego distribuya los champiñones, nuevamente la salsa, las claras de huevo, nuevamente la mayonesa y las yemas. Encima de las yemas, coloca los pedazos de aceitunas. La ensalada en forma de girasol con patatas fritas no se completará, si no se decorará con chips en sí, sirviendo como pétalos, bordeando el núcleo de la flor a lo largo de toda la circunferencia.
Ensalada "Girasol" con patatas fritas y espadines - receta
Ingredientes:
- espadines - 235 g;
- huevos - 4 piezas;
- mayonesa - 165 g;
- chips;
- cebolla - 45 g;
- queso - 95 g;
- un puñado de aceitunas;
- maíz enlatado - 110 g.
Preparación
Escaldar la cebolla picada para eliminar el exceso de amargor, y luego frotar con espadines y una cucharada de mayonesa en la pasta. Hervir los huevos y, dividiéndolos, cortar las ardillas y ponerlas en la base de la ensalada. En la parte superior, distribuye la masa de pescado y un poco de mayonesa. Coloque una capa de queso rallado, salsa, yemas de huevo y maíz. Decora la superficie de la ensalada con mitades de aceitunas, coloca las virutas alrededor.
Ensalada "Girasol" con patatas fritas y con hígado de bacalao
Ingredientes:
- hígado de bacalao - 1 olla;
- patatas - 340 g;
- pepinos encurtidos - 140 g;
- huevos - 5 piezas.
- mayonesa;
- un puñado de aceitunas;
- chips de embalaje.
Preparación
Escurra el exceso de grasa del hígado de bacalao, picarlo y espolvorear con una gota de jugo de limón. Hierva y pique las papas. Huevos cocidos, dividen y cortan las proteínas por separado de las yemas. En la base del plato pon las papas, cúbrelas con una capa de salsa, luego distribuye el hígado, detrás de él - proteínas, salsa de nuevo, pepinos, un poco de mayonesa y yemas. Decora la superficie con mitades de aceitunas y coloca las virutas alrededor de la lechuga con pétalos.