Rollos de pollo con ciruelas - un aperitivo original y elegante, que siempre decora y diversifica cualquier mesa. Un plato tan delicioso complacerá a sus seres queridos, y un dulce y picante no dejará indiferente a nadie.
Rollos de pollo con ciruelas
Ingredientes:
- filete de pechuga de pollo - 4 pzs .;
- ciruelas pasas - 5 pzs .;
- queso feta - 60 g;
- bombilla - 1 pieza;
- aceite vegetal;
- especias.
Preparación
Cómo cocinar rollos de pollo con ciruelas pasas? Procesamos el bulbo, melkko shinkuem y passeruem en aceite, podlivy al gusto, al color rubicundo. Las ciruelas se escaldan con agua hirviendo, se trituran y se amasan con un tenedor y se mezclan todo con una cebolla. La carne se lava, se seca, se corta cada pieza en 3 partes y se frota con especias. Para cada capa, ponga un poco de relleno, enrolle los rollos y arregle los palillos de dientes. Ahora ponga los espacios en blanco en el molde y hornee rollos de pollo con ciruelas en el horno hasta que aparezca la corteza.
Rollitos de pollo con ciruelas y nueces
Ingredientes:
- pechuga de pollo - 1 pc;
- ciruelas pasas - 15 pzs .;
- nueces - 8 piezas;
- mayonesa magra - 4 cdas. cucharas;
- ajo - 4 dientes;
- crema agria es baja en grasa - 3 cucharadas. cucharas;
- especias;
- aceite vegetal;
- albahaca seca - al gusto.
Preparación
La pechuga de pollo se lava, se seca con servilletas y se corta en platos. Luego, cada trozo de carne se vierte, se salpica, se espolvorea con condimentos y se limpia durante media hora en la nevera. Esta vez preparamos las ciruelas pasas: miéntela y llénela de agua hirviendo. Deje la fruta seca durante 20 minutos, para que se cuezan al vapor adecuadamente. Las nueces se limpian y se trituran con un cuchillo, y el perejil fresco se enjuaga, se sacude y se pica. Ajo limpio, poner en una licuadora, agregar todos los ingredientes previamente preparados y batir a velocidad media. Cortar las ciruelas en pedazos y mezclar con la mezcla picada. Agregue un poco de mayonesa y mezcle todo a fondo. En el filete de pollo, coloque el relleno, enrolle el rollo y unte encima con crema agria y mayonesa. Arreglamos los bordes con palillos de dientes y colocamos las piezas de trabajo en una bandeja para hornear. Cocemos el plato por unos 25 minutos en un horno precalentado.
Rollitos de pollo con ciruelas y queso
Ingredientes:
- pechuga de pollo - 300 g;
- queso duro - 100 g;
- ciruelas pasas - 50 g;
- nueces peladas - 50 g;
- especias;
- aceite vegetal
Preparación
La pechuga de pollo se procesa y se corta en filetes. A continuación, corte la carne y ligeramente batir, cubriendo previamente la parte superior con papel de aluminio. Las chuletas resultantes espolvorean con especias y se dejan macerar. Frotamos el queso en un rallador grande, cortamos las ciruelas pasas con un cuchillo pequeño y cortamos las nueces en una licuadora. Todos los ingredientes para el relleno se mezclan en un tazón. Para los espacios en blanco de pollo, esparcimos la mezcla preparada, enrollamos el rollo y freímos en una sartén con aceite.
Rollos de pollo con ciruelas y albaricoques secos
Ingredientes:
- filete de pollo - 500 g;
- ciruelas pasas - 80 g;
- albaricoques secos - 80 g;
- gelatina seca - 25 g;
- especias.
Preparación
Albaricoques y ciruelas secas en una pequeña cantidad de agua caliente y dejar en remojo durante 15 minutos. Luego el líquido se drena, los frutos secos se secan y se cortan en mitades. El filete se corta, se cubre con una película y se golpea con un martillo. A continuación, la carne sazonada con especias al gusto y espolvoreada uniformemente con gelatina. Ahora ponga un poco de relleno en las rebanadas de pollo, enrolle los rollos y arregle los bordes con un palillo de dientes. Cada pieza se envuelve en papel de aluminio, se extiende en una bandeja para hornear y se cuece en un horno precalentado durante 40 minutos.