En el artículo de hoy le diremos cómo preparar una ensalada inusual, deliciosa y refinada que no solo decorará cualquier mesa festiva, sino que no le tomará mucho tiempo. Por lo tanto, presentamos a su atención las sorprendentes recetas de la ensalada "Noche".
La receta para una ensalada "Noche en blanco"
Ingredientes:
- champiñones encurtidos - 200 g;
- cebolla - 2 pzs.;
- patatas - 2 piezas;
- zanahorias - 1 pieza;
- verdes, limones - para la decoración;
- carne hervida (puede lengua) - 300 g;
- queso de variedades duras - 250 g;
- crema agria y mayonesa - al gusto.
Preparación
Primero tomamos hongos encurtidos, picados finamente y los colocamos en una ensaladera. Ahora limpiamos las cebollas peladas de las cáscaras, las cortamos en medio anillos y las freímos en aceite vegetal hasta que estén doradas. Dejamos que se enfríe completamente y lo extendimos sobre los champiñones. Luego mezcle la mayonesa con la crema agria y engrase la salsa resultante con nuestra ensalada. Hierve las papas en un uniforme, nos enfriémos, limpiamos y frotamos la siguiente capa con un rallador grande. Lubricar la salsa Las zanahorias crudas se pelan y rallan. Ahora corte la carne hervida en cubos pequeños y colóquela sobre las zanahorias. De nuevo, lubrique una buena salsa y espolvoréela sobre queso rallado en un rallador grande. Antes de servir, decore la ensalada "White Night" con rodajas de limón y hierbas frescas.
Receta para ensalada "Día y noche"
Ingredientes:
- pechuga de pollo ahumada - 200 g;
- ciruelas pasas sin pepitas - 200 g;
- huevo - 3 piezas;
- champiñones - 300 g;
- cebolla - 1 pieza;
- mayonesa - 200 ml;
- queso duro - 200 g.
Preparación
Por lo tanto, esta ensalada se presenta en capas, promazyvaya todos con mayonesa, en la siguiente secuencia. En la parte inferior de la ensaladera, colocamos la primera capa de pollo ahumado en cuadritos sin piel. Luego, se lavó, se secó, se cortó con un hilo delgado de ciruelas secas, huevos duros hervidos con cubos. Encima de ellos extendimos los hongos, fritos con cebolla. No te olvides de perder todo con mayonesa. Y al final, espolvorea la ensalada de queso rallado en un rallador grande.
Receta para ensalada "Southern Night"
Esta ensalada resulta increíblemente sabrosa, gracias a la mezcla de frutas y verduras.
Ingredientes:
- banana - 3 piezas;
- palitos de cangrejo - 200 g;
- maíz enlatado - 200 g;
- huevo - 3 piezas;
- pepinos en escabeche - 2 pzs .;
- cebolla - 1 pc;
- ajo - 1 diente;
- mayonesa - al gusto.
Preparación
Entonces, toma las bananas, límpialas y córtalas en cubos pequeños. Luego pica la cebolla y pepinos en vinagre cortados en círculos. Los siguientes tres en un gran rallador de queso y palitos de cangrejo. Mezcle todos los ingredientes en una ensaladera, agregue los huevos duros finamente desmenuzados, el ajo, exprimido a través de un garlick y el maíz. Sazone la ensalada con mayonesa y mezcle bien.
La receta para una ensalada "Starry Night"
Ingredientes:
- aceitunas - 100 g;
- huevo - 3 piezas;
- patatas - 3 piezas.
- mayonesa - al gusto;
- cebolla - 1 pieza;
- champiñones marinados - 150 g;
- muslo de pollo - 100 g;
- palitos de cangrejo - 2 piezas;
- zanahorias - 1 pieza;
- pepino encurtido - 1 pc.
Preparación
Muslo de pollo en agua con sal hasta que esté cocido, sacar y dejar enfriar. En una olla aparte, hierva los huevos y las papas, escurra el agua y también póngala fría. Mientras tanto, pique finamente la cebolla y métala sobre aceite vegetal hasta que se dore. Si el pollo y las verduras no se han enfriado aún, entonces estamos preparando decoraciones para la ensalada. Del pepino salado y las zanahorias recortamos las figuras
Ahora pique finamente el jamón (o simplemente desmonte las fibras), tres en un rallador grande de patatas, separe las proteínas de las yemas y frótelas por separado en un rallador pequeño.
Cuando todos los ingredientes estén preparados, comience a esparcir las capas de ensalada en la siguiente secuencia: primero la pierna picada, untada con mayonesa, champiñones marinados con cebolla frita, papas ralladas con mayonesa, luego yema y luego proteína. Toda la mayonesa promazyvayut y decorar las figuras talladas de verduras y palitos de cangrejo.