En el mundo moderno, las gachas de cebada perdieron su posición de liderazgo, perdiendo el alforfón y el arroz. Si recuerdan, para nuestros antepasados, este plato era el número 1 y llamaron a este potaje todavía "heroico". Prepare el cereal de los granos de cebada, que son aptos para triturar, y no para moler, como, por ejemplo, para la cebada perlada. Es por eso que hay muchas vitaminas, macro y microcélulas y fibra en él. Todas estas sustancias son necesarias para la vida normal.
Los beneficios y el daño de las gachas de cebada
Puede hervir la grupa tanto en agua como en leche, y también agregar aceite y otros ingredientes. Aquellos que quieran perder peso y para los amantes de una nutrición adecuada se acercarán a la primera opción, ya que 100 g de dicha papilla contienen solo 76 kcal. Propiedades útiles de la avena de cebada:
- Debido a la presencia de fibra, los intestinos se limpian de toxinas y toxinas, lo que a su vez mejora el sistema digestivo y el sistema digestivo en general. Las fibras dietéticas ayudan a asimilar más eficazmente otras sustancias útiles. Los médicos recomiendan cereales a las personas con problemas estomacales e intestinales.
- Le permite normalizar el nivel de colesterol, que es principalmente importante en presencia de enfermedades del sistema cardiovascular.
- Dada la composición de la avena de cebada, se puede argumentar que afecta positivamente el nivel de azúcar en la sangre. Es por eso que se recomienda llevar su dieta a personas con diabetes.
- Algunos experimentos han demostrado que la cebada tiene la capacidad de resistir la aparición de reacciones alérgicas.
- Las propiedades útiles de las gachas de cebada se deben a su efecto diurético y antiinflamatorio. Con esto en mente, los médicos recomiendan comerlo para la artritis y también para diversas enfermedades del hígado y los riñones.
- La rica composición de los cereales afecta positivamente el trabajo del sistema nervioso, lo que ayuda a eliminar el insomnio y el mal humor.
Esta es solo una pequeña lista de las propiedades de este plato saludable, pero teniendo en cuenta que se puede argumentar que la presencia de gachas de cebada en el menú está plenamente justificada.
Como cualquier otro producto alimenticio, la papilla de cebada puede dañar el cuerpo. Lo primero a considerar es la posibilidad de una intolerancia individual al producto. Está prohibido usarlo en personas con enteropatía por glicina. La exclusión de la dieta es para las mujeres embarazadas, porque la composición incluye sustancias que pueden causar un nacimiento prematuro. Si desea consumir avena sistemáticamente, por ejemplo, para perder peso, asegúrese de consultar a un médico.
Dieta en gachas de cebada
Los desarrolladores de este sistema de energía afirman que una semana puede deshacerse de hasta cuatro kilos de más. Solo debe comer gachas de avena, cocinadas con leche sin azúcar, aceite, sal y otros aditivos. Para un cambio en el sabor, puede agregar un poco de verduras o frutas secas .
Las reglas de la dieta de la cebada:
- Antes de cada comida principal, uno debe beber 1 cucharada. agua tibia Además, todos los días debes beber al menos 1,5 litros.
- De la dieta es necesario excluir los alimentos ricos en proteínas, el pan y la leche agria, excepto el kéfir.
- El menú diario debe incluir frutas, verduras, jugo, té y café, pero solo sin azúcar.
El menú se puede hacer de acuerdo a sus propias preferencias. Por ejemplo, puede ser esto:
- Desayuno : porción de gachas, plátano, 1 cda. kefir
- Almuerzo : Porción de gachas, sopa dietética, ensalada de verduras.
- Merienda : cítricos o manzana.
- Cena : una porción de gachas y 1 cucharada. kefir
Después del final de la dieta, la papilla se puede dejar en la dieta y comerla varias veces a la semana para el desayuno. Al mismo tiempo, uno debe seguir una dieta saludable y hacer ejercicio. Gracias a esto, el peso se disparará de manera estable.