La tierra natal del maíz se considera que es México, incluso los pueblos antiguos de la tribu maya y los incas utilizan esta cultura para la alimentación. Hoy en día, la gente produce harina de maíz, copos, cereales, palomitas de maíz, etc., de los granos de maíz. En la actualidad, las gachas de maíz están ganando popularidad, cuyos beneficios son indispensables para la salud de un adulto y un niño.
Composición de gachas de maíz
Para que no haya dudas sobre la utilidad de las gachas de maíz, consideremos su composición:
- vitamina A;
- vitaminas del grupo B;
- vitamina E;
- vitamina PP;
- vitamina H;
- fibras alimenticias;
- biotina;
- caroteno;
- manganeso;
- cobre;
- magnesio;
- sodio;
- calcio;
- potasio;
- silicio;
- fósforo;
- zinc y otros.
Propiedades útiles de gachas de maíz
Vale la pena señalar que este representante de las plantas de cereales tiene una característica única que pocos productos pueden presumir. El hecho es que el maíz conserva todas sus cualidades medicinales bajo cualquier tratamiento térmico, ya sea enlatado o en ebullición. Por lo tanto, la papilla de maíz se considera uno de los platos más valiosos, capaz de hacer frente a diversas dolencias que superan a una persona. Entonces, consideremos las principales cualidades de este increíble producto:
- Promueva la limpieza rápida del cuerpo. Gachas de avena es capaz de deshacerse de sustancias nocivas, sales, toxinas, radionucleidos.
- Ajusta la digestión. Gracias a la fibra y el silicio, la papilla de maíz ayuda con el estreñimiento, elimina los procesos de fermentación en los intestinos y el estómago.
- Muestra colesterol dañino. El uso regular de este plato evitará la formación de placa en los vasos, por lo que el uso de papillas de maíz para las personas que tienen problemas con el sistema cardiovascular será muy grande.
- Positivamente afecta el sistema nervioso. La composición de la papilla de maíz está saturada con vitaminas B1 y B5, que ayudan a hacer frente a los cambios de humor y los trastornos mentales. Y el fósforo contenido en este crup es capaz de aliviar la depresión severa.
- Al ser un producto hipoalergénico, la papilla es perfecta para alimentar a los niños desde los 9 meses.
- Reduce la probabilidad de desarrollar enfermedades del corazón. Si come gachas de maíz con regularidad, puede quitarse la amenaza de apoplejías y ataques cardíacos.
- Aumenta la inmunidad, influye en la restauración de los procesos metabólicos en el cuerpo, controla el trabajo de todos los órganos. Los médicos especialmente recomiendan introducir este producto en el menú para personas con diabetes, con enfermedades del hígado, vesícula biliar y estómago.
- Mejora la piel y el cabello Los granos de maíz cuentan con un alto contenido de vitamina E, en la belleza común de la vitamina, que es el principal participante en la restauración de la estructura del cabello y la salud de la piel. Por cierto, esta increíble vitamina produce hormonas que afectan la libido de una persona.
- Es recomendado por los médicos como un excelente agente preventivo de enfermedades oncológicas.
- Es un producto bajo en calorías El cereal de maíz es un plato dietético maravilloso que se adaptará a las personas que se adhieren a estrictas
dietas destinadas a tratar enfermedades graves o combatir el sobrepeso. El contenido calórico del cereal es de solo 86 calorías por cada 100 g.
Por cierto, si quiere perder una cantidad decente de kilogramos y no priva al cuerpo de vitaminas y minerales importantes, todos los días, durante 3 semanas, coma gachas de maíz para el desayuno. Después de una noche de sueño, cuando el estómago todavía está vacío, la papilla se digiere más fácil y más rápido comienza a actuar: para saturar el cuerpo con sustancias útiles al tiempo que mejora el metabolismo .