La cebada perlada es un plato útil y bastante simple, que puede actuar no solo como un abundante acompañamiento, sino también como un plato independiente. Le ofrecemos recetas simples, de las que aprenderá a cocinar rápidamente gachas de perlas en el agua. Este plato se puede preparar en un día de ayuno o ayuno .
Receta de cebada perlada en el agua
Ingredientes:
- polvo de cebada perlada: 190 g;
- agua 955 ml;
- sal yodada - 0,5 cucharaditas.
- aceite de oliva - 25 ml.
Preparación
Le ofrecemos una receta para cocinar gachas de avena en agua sin remojarlas. Seque la grupa varias veces y deséchela en un tamiz. Una olla esmaltada llena de agua, ponga los platos en el fuego, hierva el contenido y vierta la cebada. Le damos un hervor durante 7-10 minutos, y luego lo arrojamos al colador y lo lavamos bien. En la olla, vierta agua fresca filtrada, agregue sal al gusto y después de hervir arrojamos la crup. Cubra la parte superior con una tapa y vierta sobre la avena a fuego lento durante unos 25 minutos. Vierta la avena en un plato y llénela con aceite vegetal.
Receta de cebada perlada en el agua en el multivark
Ingredientes:
- cereales cebada perlada seca - 385 g;
- agua 975 ml;
- mantequilla, al gusto;
- sal yodada.
Preparación
Pre-hervimos el agua y la escaldamos a fondo con cereales enjuagados. Deje todo durante 20 minutos y luego transfiera el contenido al bol del multivark, vierta la cebada y espolvoree con sal yodada. Rellene con agua de manantial en la proporción de 1: 2. Ahora cierre el instrumento con una tapa, seleccione el programa "Varka Express" o simplemente "Trigo sarraceno" en la pantalla. Después de la señal de listo, agrega un trozo de mantequilla a la papilla. De nuevo, cierre y deje la papilla en el "Calentamiento" por otros 15 minutos.
Receta de sabrosa cebada perlada en el agua
Ingredientes:
- cereales secos de cebada - 185 g;
- agua - 555 ml;
- cebolla - 55 g;
- mantequilla derretida - 65 g;
- Tierra de sal y pimienta, al gusto.
Preparación
Y aquí hay otra receta interesante para la cebada perlada en el agua: tomamos la grupa de la basura, enjuagamos, escaldamos con agua hirviendo y hervimos durante varios minutos. Luego esparcimos la cebada perlada en ollas de barro, vertimos agua con sal y agregamos la mitad de la mantequilla derretida y mezclamos cuidadosamente todo. Cubra desde arriba y cocine las gachas de avena en el horno hasta que estén listas. La cebolla se limpia, se trituran los anillos y se dora sobre el aceite restante hasta que se dore, se pimienta ligeramente. Gachas recién hechas espolvoreadas con cebolla frita y servidas.