Galleta de chocolate con agua hirviendo

Los verdaderos fanáticos de los postres de chocolate probablemente ya estén familiarizados con esta receta. La galleta de chocolate con agua hirviendo es solo una especie de magia. Resulta ser increíblemente rico, muy ligero, poroso y, por lo tanto, bien saturado con crema, jarabe, ganas y todo lo que no quieras regar.

El secreto de la galleta ideal es en un simple vaso de agua hirviendo, que promueve la disolución del cacao y mejora el sabor del chocolate, a la vez que hace que la masa sea un poco más líquida y liviana.

Galleta de chocolate con agua hervida - receta

Ingredientes:

Preparación

El esquema para preparar una galleta de chocolate con agua hirviendo difiere poco de aquel para preparar la galleta más común. Separe por separado los ingredientes secos en forma de harina, soda, cacao y polvo de hornear. Se pasa una base seca para galletas a través de un tamiz.

A temperatura ambiente, bata con azúcar hasta que se convierta en una crema de aire blanco. Poco a poco, uno por uno, comienza a introducir huevos en la crema de aceite. Mezcle la mitad de la mezcla seca con la mantequilla, vierta la leche, bata nuevamente, ahora agregue agua hirviendo, mezcle y agregue los ingredientes secos restantes. Después del batido final, vierta la masa en un par de formas de 20 cm y póngalo en un horno precalentado a 185 grados durante 25 minutos.

También puede hacer una galleta de chocolate con agua hirviendo en un multivarquet , verter la masa en un recipiente preparado y dejarla preparada para "hornear" durante una hora.

Bizcocho con agua hervida y café

Ingredientes:

Preparación

Mientras la temperatura en el horno alcanza una marca de 180 grados, engrase y cubra el pergamino con un par de formas de 20 cm, y luego tome la preparación de la masa.

En primer lugar, combine los ingredientes secos de la lista, pero sin azúcar, debe batirse por separado con leche y huevos hasta que los cristales desaparezcan. Agregue mantequilla a la mezcla de leche y luego la mitad de la mezcla seca. Ahora es el momento de preparar la masa casi lista, para esto simplemente vierta agua hirviendo en ella y mezcle todo rápidamente. Vierta la mezcla seca restante y mezcle hasta obtener una masa homogénea.

Hornea galletas durante media hora.

Galleta de chocolate con agua hirviendo en el horno

Además de eso, de todos estos ingredientes simples, obtienes una increíble galleta de chocolate, en el marco de esta receta, también se prepara en un tazón, lo que significa que después de una comida manjar recién horneado no estará esperando las montañas de platos sucios en el fregadero.

Ingredientes:

Preparación

Como de costumbre, comenzamos la cocción calentando el horno a la temperatura requerida, para nosotros es un deber de 180 grados. Lubrique un par de formas de 20 cm para hornear.

Elija un recipiente más profundo y proceda a amasar la masa. Primero, se envían los ingredientes secos al tanque, seguidos por un par de huevos, añadiendo mantequilla y kéfir. Batir todos los ingredientes juntos durante 2 minutos. Agregue el agua hirviendo y vuelva a mezclar.

Verter la masa en formas y poner en el horno durante media hora.