Sobre las opciones y técnicas para decorar pan de jengibre en Halloween, hablaremos con más detalle más adelante.
Cómo decorar pan de jengibre en Halloween?
Comencemos con la versión más simple: cabezas de jengibre, que pueden decorarse con aysing, regaliz o chocolate, así como mermelada de bayas o gel de comida roja, diseñado para imitar la sangre.
Ingredientes:
- mantequilla - 135 g;
- azúcar granulada - 85 g;
- yema de huevo - 1 pieza;
- harina - 365 g;
- refresco - 1 cucharadita;
- jengibre seco - 2 cucharaditas.
- jarabe de maíz - 45 ml;
- agua 115 ml;
- ojos de azúcar, mermelada de bayas, regaliz - para la decoración.
Preparación
Mezcle los ingredientes secos del plato por separado de los líquidos, y luego conecte las dos masas juntas. La masa de jengibre resultante debe enfriarse media hora antes de enrollarla. Haga rodar la masa hasta cortarla en puntos de medio centímetro de grosor y haga una muesca con el lado plano del mango o el lápiz.
Llene las cavidades con mermelada de bayas.
Una tira de regaliz finamente cortada y hace de ella una sonrisa invertida, que debería fijarse en la galleta.
Hornea galletas de jengibre durante 10-12 minutos a 190 grados. En la cavidad con mermelada, coloque ojos azucarados (pueden ser reemplazados con grageas de menta con puntos-pupilas de chocolate).
¿Cómo decorar pasteles de pan de jengibre con glaseado?
Tomando como base la receta anterior para el pan de jengibre, puede hornear deliciosos pan de jengibre, y luego decorarlos de acuerdo con el siguiente diagrama. Con él, puedes convertir a un hombre normal de pan de jengibre en un esqueleto.
Antes de decorar el pan de jengibre con un Aysing , tallado en forma de delicias para hombres pequeños debe enfriarse después de la cocción en el horno, de lo contrario fluirá el glaseado. Mientras tanto, llene la bolsa de confitería con glaseado de azúcar y coloque una boquilla con el orificio más pequeño.
Comience con la cabeza de un hombre de pan de jengibre, dibujando los contornos de la base del cráneo tan limpio como sea posible.
Dibuja además una línea vertical y, perpendicular a ella, horizontal. Se convertirán en la columna vertebral y el esqueleto del esqueleto.
Para no sufrir con detalle, los brazos y las piernas se pueden designar con un hueso y la falange de los dedos, con pequeños puntos.
Mientras trabajábamos con el cuerpo, el contorno del cráneo ya se había congelado, y podemos terminar el pan de jengibre pintado en Halloween, llenándolo con una capa uniforme de glaseado.