Galletas fritas

Si desea hacer algo original para el té, pero no tiene tiempo para hornear en el horno, le ofrecemos una receta de galletas asadas. Tal delicadeza es perfecta para cualquier fiesta de té festivo o simplemente para una merienda.

La receta de galletas fritas en una sartén

Ingredientes:

Para la prueba:

Para el relleno:

Preparación

Entonces, para hacer una galleta frita en una sartén, primero hacemos un relleno con usted. Para hacer esto, colocamos en la licuadora las semillas peladas, pan rallado , pasas lavadas, azúcar y vainillina. Todo es aplastado y dejado de lado.

Ahora hagamos la prueba: mezcle en un tazón de sémola, polvo de hornear y sal. Vierta el kéfir casero , la mantequilla y mezcle bien con una cuchara. Luego verter gradualmente la harina de maíz y amasar la masa blanda. Después de eso, gírelo en un rectángulo delgado y extiéndalo uniformemente durante toda la longitud de un pequeño relleno. A continuación, envuelva todo el tubo, haciendo 1,5 vueltas para cubrir completamente el relleno. Ahora corte el rollo terminado con un cuchillo del tablero principal de la masa. Formado de esta manera, los rollos se cortan en pedazos pequeños, se rasgan ligeramente cada pieza en los bordes, formando una almohada.

A continuación, calentamos el aceite vegetal en una sartén, colocamos las galletas con el relleno y freímos por ambos lados hasta que estén listas. Después de eso, extendimos la masa en una servilleta, y luego enfriar los bizcochos fritos espolvoreados con azúcar en polvo y servimos en la mesa.