El grano germinado se llama alimento del futuro, porque no necesita ser cocinado, pero en el sentido literal es necesario que lo haga usted mismo. Tal comida no contiene aditivos químicos, pero es muy nutritiva y contiene muchas sustancias útiles. El uso de granos de trigo germinados es, en primer lugar, en su composición bioquímica única. Es gracias a él que se muestran no solo para la nutrición dietética, sino también para el tratamiento de ciertas enfermedades.
¿Qué es útil para el trigo germinado?
Muchas personas saben que los granos integrales son muy útiles. Pero no tienen en cuenta que las sustancias valiosas en el trigo ordinario parecen conservarse dentro de una cáscara sólida y, por lo tanto, no pueden ser asimiladas por el cuerpo en un 100%. Otro grano entero germinado - "despierto", naturalmente enriquecido con aminoácidos y vitaminas vivos. Puede transmitir a una persona el máximo de su utilidad.
Este producto contiene muchas vitaminas B que fortalecen el sistema nervioso, tienen un efecto positivo en la actividad cerebral, la función del corazón. La vitamina A en tales granos aumenta la resistencia del cuerpo a las enfermedades virales, mejora la vista, actúa como un antioxidante. La vitamina C lucha con la deficiencia de vitaminas, la vitamina E optimiza los procesos metabólicos en las células y prolonga la juventud. Los minerales normalizan el equilibrio agua-sal y mejoran el trabajo de los órganos internos. En la diabetes, se recomienda el uso de granos de trigo en germinación debido a la falta de carbohidratos rápidos en ellos; dicho aditivo regula naturalmente el nivel de azúcar en la sangre.
¿Cuál es la germinación dañina del trigo?
Además de los beneficios, y el daño de los granos germinados de trigo también puede ser. Contiene gluten , que puede causar hinchazón y flatulencia. Por lo tanto, el producto está contraindicado en personas con enfermedades gastrointestinales. Además, debe usar con cuidado el trigo germinado para las personas alérgicas.