Grenki - las mejores recetas para un bocado crujiente

Grenki - una receta bien establecida en las cocinas de diferentes pueblos. Vale la pena recordar las bruschettes italianas, las giras españolas o las tostadas francesas y el apetitoso pan frito, que te embarcarán en un viaje. Cocinado de varias maneras, tienen muchas ventajas gastronómicas inherentes en el desayuno, un buffet o una cena.

Tostadas en la sartén

Trozos fritos, con arenque picante y mousse de remolacha, un refrigerio económico maravilloso para la mesa festiva. Complementará bien a los espíritus fuertes y se destacará entre otros colores brillantes. Teniendo en cuenta el uso de componentes simples, una receta requiere una cocina precisa y un diseño perfecto.

Ingredientes:

Preparación

  1. Antes de freír pan frito, corte los cuadrados de la miga. Fría desde dos lados.
  2. Remolacha hervida, moler en puré, agregar crema.
  3. Coloque la masa de remolacha sobre la tostada, decorando el arenque.

Tostadas con ajo

La tostada del pan negro con ajo es un refrigerio clásico, servido para los primeros platos calientes y que merece una atención especial. Para preparar este suplemento sin pretensiones, use pasteles de centeno, cortado en placas de centímetros para asar uniforme.

Ingredientes:

Preparación

  1. La tostada es una receta que implica asar en un gran volumen de grasa, así que no seas tacaño.
  2. Apretar a través del ajo a presión, mezclar con sal y mantequilla y sazonar la tostada con la mezcla resultante.
  3. Las tostadas de ajo se usan como un aditivo picante para caldos de carne y sopa de cebolla.

Tostada con huevo

Tostadas del pan con huevo y leche es el desayuno más rápido y más presupuestario que heredamos de los caballeros ingleses pobres. La receta tradicional, empapada en una mezcla de leche de pan, no ha cambiado en absoluto y todavía existe. En la primera comida del día, se puede acompañar con frutas, bayas y miel. Brindis: una receta, gracias a la miga rancia, se convierte en un refrigerio copioso y rico en calorías.

Ingredientes:

Preparación

  1. Antes de hacer crutones en una sartén, derrita la mantequilla a fuego lento y no cambie la temperatura durante la cocción.
  2. Batir los primeros dos ingredientes hasta obtener una masa esponjosa y homogénea.
  3. Sumerja el pan en la mezcla y fría hasta que esté dorado.

Crotones dulces

Si está buscando una alternativa a los huevos revueltos y las gachas de leche, la fruta dulce rellena de picatostes, cuya receta es inventada por los chefs franceses, será un sustituto útil y sabroso que complacerá a todos los miembros de la familia. Puede usar cualquier relleno que no sea demasiado jugoso para que la tostada no se rompa.

Ingredientes:

Preparación

  1. Manzana pelada y cortada en cubos, sazone con canela, mezcle con azúcar y en remojo durante un par de minutos.
  2. Cortar los panecillos, hacer un "bolsillo" y rellenarlo con pulpa de manzana.
  3. Batir los primeros dos ingredientes y sumergir los trocitos de pan blanco en la mezcla.
  4. Freír hasta que estén crujientes.

Tostada en el horno

También puede viajar por el mundo en su propia cocina preparando brutchet-croutons , cuya receta es tradicional para Italia. Las adiciones picantes, típicas de la cocina mediterránea, se acentúan por el aroma de la exuberante chapata. Un toque final agradable puede ser hierbas aromáticas como el romero y la albahaca.

Ingredientes:

Preparación

  1. Antes de hacer tostadas en el horno, ponga la temperatura no más de 220 grados y dore la ciabatta.
  2. Espolvorear con aceite de oliva, engrasar con queso crema y decorar con tomates secos, con rúcula.

Crutones con queso

Los productores de queso galeses, conocidos por sus productos en todo el mundo, presentaron una receta de bocadillos calientes de queso para hornear y con sabor, disipando así el mito de la aburrida cocina inglesa. Tostar en un horno de pan blanco con una "tapa" de queso grueso con jamón picado no solo es un desayuno decente, sino también una obra maestra de un restaurante en toda regla.

Ingredientes:

Preparación

  1. Hornee rebanadas en el horno a 180 grados.
  2. Derretir la mantequilla derretida con queso picado, sazonar con especias y homogeneizar.
  3. Batir los huevos, verter en la masa de queso, agregar el jamón triturado y poner la mezcla resultante en tres tostadas. Cubra las piezas restantes en la parte superior.
  4. Cinco minutos en el horno a la misma temperatura y listo.

Brindis por la cerveza

El pan negro con especias es un aperitivo de cerveza popular, que a menudo se encuentra en los pubs. Preparado podsushennye brusochki posible por un par de minutos en casa. El único requisito: pan tostado en el horno de pan negro debe ser pequeño, "un bocado" para un sorbo de cerveza de espuma fría.

Ingredientes:

Preparación

  1. Antes de cocinar las tostadas, precaliente el horno a 180 grados.
  2. Rebana el pan con losas centimétricas.
  3. Mezcle el ajo mezclado con las especias.
  4. Frote las barras con una mezcla y coloque en una bandeja para hornear precalentado.
  5. Hornea durante un cuarto de hora y sírvete o con tus salsas favoritas.

Tostada en el microondas

Deliciosas tostadas del pan en el microondas son una alternativa a la versión habitual de la merienda, que se puede cocinar sin un horno e incluso fuera de la casa. Para el pan no parece fresco y aburrido, se puede combinar con hierbas y especias secas a su gusto, como cebollas secas, eneldo y albahaca. Después de un par de minutos, ¡la compañía tiene listo un plato de sopa!

Ingredientes:

Preparación

  1. Para cocinar rápidamente, corte finamente el pan.
  2. Mezcle las piezas con cebollas y hierbas.
  3. Coloque en el microondas para obtener la máxima potencia durante un par de minutos.
  4. Voltee y cocine tanto en el otro lado.