Calabacín con carne en rebozado: delicioso, simple y fácil de preparar un plato. Este aperitivo perfectamente diversifica su cena y atraerá a los invitados no solo por su gusto, sino también por su elegante apariencia.
Calabacín con carne machacada en casa
Ingredientes:
- calabaza joven - 3 piezas;
- carne picada - 300 g;
- bombilla - 1 pieza;
- pan blanco - 2 rebanadas;
- huevo - 1 pieza;
- especias .
Para el bateador:
- huevo - 2 piezas;
- harina - 2 cucharadas cucharas;
- leche - 3 cucharaditas
- especias.
Preparación
Márcame y corta en círculos, cortando la piel si es necesario. A continuación, retire suavemente el medio y sumerja los anillos en agua fría. El pan blanco vierte la leche, y luego se exprime ligeramente y se retuerce junto con la carne a través de una picadora de carne. Agregue las cebollas picadas, maneje el huevo, agregue sal al gusto y mezcle bien hasta que quede suave. El relleno preparado está cubierto con una película y lo retiramos durante 40 minutos en el refrigerador. Después de eso, llene los agujeros de calabacín con masa de carne y proceda a cocinar la masa. Batir los huevos con leche y agregar especias. Cada círculo se rueda primero en harina y luego se sumerge en la mezcla de huevo. Freír el calabacín con la carne batida sobre el aceite precalentado hasta que esté cocido y brillante. Después de eso, colóquelos en un molde y hornee durante 10 minutos en el horno o en el microondas.
Calabacín relleno de carne, en masa de cerveza
Ingredientes:
- calabacín - 1 pieza;
- carne picada - 300 g;
- bombilla - 1 pieza;
- hogaza - 1 rebanada;
- huevo - 1 pieza;
- especias;
- queso - 50 g.
Para el bateador:
- huevo - 2 piezas;
- cerveza - 0,5 artículos;
- harina - 4 cucharadas. cucharas;
- especias.
Preparación
La calabaza se lava, se corta, si es necesario, se pela, se corta el vegetal con tazas y se retira suavemente el interior con las semillas.