Guiso de verduras con carne

El guiso de verduras con carne es un plato nutritivo y saludable, que es ligero y nutritivo al mismo tiempo. No le agregará calorías adicionales, pero el hambre desaparecerá por un tiempo prolongado. Se puede cocinar en cualquier momento, pero es especialmente rico y sabroso en verano, cuando hay muchas verduras frescas y diferentes. Dependiendo de sus preferencias de gusto, puede modificar todas las recetas y experimentar con diferentes verduras.

Receta de guiso de verduras con carne

Ingredientes:

Preparación

Cómo cocinar un guiso de verduras con carne? Limpiamos la bombilla, trituramos mucho y la tiramos a la coliflor. Vierta un poco de aceite y el pasador hasta que estén blandos, y luego agregue la carne picada, revuelva y fría a fuego medio. Esculpemos las zanahorias, cortamos los cubitos, los ponemos en la carne y los mezclamos. Repollo grande cortado, agregar al hervidor y mezclar. Las papas y el calabacín se limpian, se cortan en cubos y se agregan a las verduras. Finalmente, ponemos los tomates finamente picados, agregamos la hoja de laurel, los guisantes, el podsalivaem todo y la pimienta. A continuación, vierta suavemente agua para que no cubra por completo el contenido de la sartén, mezcle y cocine todo debajo de la tapa durante 40 minutos en un fuego débil.

Delicioso guiso de verduras con carne y frijoles

Ingredientes:

Preparación

Vamos a cocinar con usted un guiso de verduras con carne. Para hacer esto, tomamos la berenjena, la limpiamos, la cortamos a lo largo de los platos y la ponemos durante media hora en un colador, salpicado con sal. Luego los lavamos y los cortamos en cubos. Ahora procesamos la carne y la molturamos en rodajas. Procesamos la cebolla, trituramos las semillas y pasamos el aceite vegetal. Luego agregamos carne, lo mezclamos y lo freímos por unos 10 minutos. Esta vez lavamos y limpiamos todas las otras verduras y luego las cortamos en cubos. Tan pronto como la carne se dore, agregue zucchini, pimiento dulce, berenjena y frijoles. Extinga los 5 minutos y espolvoree con hierbas picadas. Después de eso, unte los tomates, apriete los dientes de ajo a presión y sazone con especias. Vierta suavemente en el caldo caliente y cocine a fuego lento con un ligero punto de ebullición durante aproximadamente 40 minutos, agregando, si es necesario, un caldo de verduras. Al final de la cocción, vertimos el estofado resultante y lo servimos en la mesa.

Guiso de verduras con carne y champiñones

Ingredientes:

Preparación

Para la preparación de estofado de verduras con carne, la carne de res se procesa y se corta en cubos. Limpiamos la bombilla, trituramos medio anillos grandes y cortamos las zanahorias con paja. Champiñones lavados y platos delgados cortados. Ahora en una olla con un fondo grueso echamos un aceite vegetal, lo calentamos y colocamos trozos de carne de res. Fría hasta que estén medio cocidos, y luego ponga cebollas, zanahorias y ajo. Mezcle todo y déjelo pasar durante 10 minutos. Luego agregue los champiñones, vierta la salsa de soya, el agua, coloque la pasta de tomate, el pimentón y las especias. Llevamos todo a ebullición, tapamos con una tapa y cocinamos a fuego lento el caldo de verduras con carne a fuego lento durante 1,5 horas.