Si hay tantos espacios en blanco de invierno que duda que pueda sobrellevarlos, intente utilizar los productos rentables, utilizando para cocinar una variedad de platos. En este artículo, veremos las recetas de cupcakes con diferentes tipos de mermelada.
Magdalena con mermelada de frambuesa
Ingredientes:
Para migas:
- harina - 1/4 del artículo;
- azúcar - 1/4 del artículo;
- canela - 1/4 cucharadita de cuchara;
- mantequilla - 2 cucharadas. cucharas.
Para el pastel:
- harina - 1¼ cucharada;
- kefir - 1/2 st .;
- polvo de hornear - 1/2 cucharadita;
- soda - 1/2 cucharadita;
- sal - 1/8 de cucharadita;
- azúcar en polvo - 2/3;
- mantequilla - 1/4 de siglo;
- extracto de vainilla - 1/2 cucharadita;
- huevo - 1 pieza;
- mermelada - 1/4 cucharadas.
Preparación
Comencemos preparando un pastel sobre kéfir con mermelada con migajas crujientes, que le pondremos. Para migajas mezcle la harina, el azúcar y la canela en un recipiente hondo. Frote los ingredientes secos con la mantequilla fría y déjelos en el refrigerador.
Para un pastel tamizamos la harina con soda y polvo de hornear, mezclamos bien y reservamos.
En otro tazón, bata la mantequilla y el azúcar, agregue el extracto de vainilla y un huevo, luego vuelva a batir todo hasta que el huevo esté completamente mezclado. No deje de batir la masa de huevo y mantequilla, parte por parte en un tazón de harina y agregue kéfir.
La mitad de la masa se coloca en una fuente de horno aceitada de 20 cm, se distribuye una capa de mermelada carmesí sobre ella y se cubre con la segunda mitad de la masa. Espolvorea el pastel con migas. Horneamos el pastel durante 40 minutos a 180 grados. Verificamos la preparación con un palillo de dientes.
Si quieres hornear un pastel con mermelada en un multivark, configura el modo "Baking" en 60 minutos.
Recetas de pastel con mermelada de arándanos
Ingredientes:
- mermelada de arándanos - 1 ½ st .;
- harina - 2 artículos;
- azúcar - medio siglo;
- polvo de hornear - 1/2 st. cucharas;
- sal - 1/2 cucharadita;
- leche - 1 artículo;
- extracto de vainilla - 1 cucharadita;
- huevo - 1 pieza;
- Mantequilla - 250 g.
Preparación
Tamizamos la harina con un polvo de hornear, agregamos azúcar y sal. En un recipiente aparte, bata los huevos con mantequilla, agregando gradualmente leche y extracto de vainilla. Conectamos el contenido de ambos cuencos y mezclamos bien. Agregue el atasco de arándanos.
Los formularios para cupcakes se lubrican con aceite y se rellenan con una prueba de 2/3. Hornee pasteles durante 18-20 minutos a 180 grados.
Si desea hornear una magdalena entera con mermelada en la máquina para hacer pan, elija el modo "Pan dulce" a razón de 1 hora por kilogramo de masa, la corteza es liviana.
Servimos postre, espolvoreado con azúcar en polvo o acompañado de una bola de helado.