Magdalena en mayonesa

A primera vista, puede parecer que este artículo será discutido en este artículo sobre la cocción sin azúcar. Confunde la mayonesa, que por definición es una salsa sabrosa y se usa en platos apropiados o para complementarlos. De hecho, cocinaremos cupcakes dulces. El sabor de la mayonesa en los productos terminados no se siente, pero la masa gracias a ella es jugosa, exuberante y tierna.

Magdalena en mayonesa - receta

Ingredientes:

• mayonesa - 260 g;
• azúcar granulado - 210 g;
• huevos de gallina - 3 piezas;
• harina de trigo, tamizada - 325 g;
• cacao en polvo 70 g;
• polvo de hornear - 20 g;
• vanillin - pellizco.

Preparación

1. En este caso, observamos el principio de la preparación inicial separada de componentes secos y húmedos.
2. En un tazón, mezcle la harina tamizada, el cacao en polvo, el polvo de hornear y la vainillina, y en el otro rompa los huevos y batalos con la adición de azúcar hasta que estén esponjosos y aireados durante cinco minutos, agregando al final del proceso toda la porción de mayonesa.
3. Ahora vierta masa seca a los huevos batidos con mayonesa y mezcle la masa ahora con una cuchara o espátula.
4. La torta se puede hornear con un producto en forma grande o en moldes en porciones, untando un poco con aceite.
5. Llene el recipiente dos tercios del volumen y póngalo en reposo durante cuarenta minutos en un horno calentado a 185 grados.

En el multivarquet, la magdalena en mayonesa se puede cocinar con la misma facilidad. Debe poner la masa en la capacidad aceitosa del multidispositivo y dejarla en el modo "Hornear" durante una hora y otros quince minutos en "Calentar".

Magdalena en mayonesa sin huevos

Ingredientes:

• mayonesa - 130 g;
• azúcar granulada - 190 g;
• cáscara de naranja o limón - 3 pizca;
• harina de trigo tamizada - 245 g;
• leche - 195 ml;
• polvo de hornear - 20 g;
• vanillin - pellizco.

Preparación

1. Cupcake sin huevos se prepara aún más fácil y más rápido. Es simple mezclar todos los ingredientes en el tazón de la lista de ingredientes y poner la masa resultante en una forma aceitada o de silicona.
2. Para hornear un pastel en una forma grande tardará aproximadamente una hora, y cuando se usan formas pequeñas, el tiempo debe reducirse a treinta o cuarenta minutos.
3. La temperatura del horno durante todo el proceso de cocción debe mantenerse a 185 grados.

Magdalenas con mayonesa y margarina

Ingredientes:

• mayonesa - 130 g;
• azúcar granulada - 140 g;
• huevos de tamaño mediano - 3 piezas;
• harina de trigo tamizada - 245 g;
• margarina - paquete estándar de ½;
• polvo de hornear - 15 g;
• vanillin - pellizco.

Preparación

1. Para implementar esta receta, mezcle los huevos con azúcar y bata un poco.
2. Ahora agregue la margarina derretida y enfriada, la mayonesa, el polvo de hornear y la vainillina y una vez más mezcle cuidadosamente.
3. Al final, agregue harina y rompa todos los grumos. La textura de la masa debe ser tan espesa (casera) como crema agria.
4. Para hornear un pastel con margarina, tomará unos treinta y cinco minutos a la temperatura del horno durante el proceso de 195 grados.