Los nachos son mucho más densos que las papas fritas comunes, porque se pueden hornear fácilmente con varias adiciones sin cambios repentinos en la consistencia del plato. Una porción de chips de maíz con una gran cantidad de salsa y rellenos será el mejor regalo en cualquier fiesta, y la variedad de todos los rellenos posibles hace que la receta de nachos chips varíe y pueda adaptarse de acuerdo con las preferencias de sabor.
Nachos - una receta en casa
En esta variación de la receta, la compañía de chips de maíz hará una mezcla de carne picada con verduras y queso.
Ingredientes:
- nachos con chips - 300 g;
- ajo - 1 diente;
- pimiento dulce en escabeche - 145 g;
- carne picada - 180 g;
- cebolla morada - 45 g;
- chile picante - al gusto;
- pimentón (polvo) - 2 cucharaditas.
- queso rallado - 210 g.
Preparación
Use el aceite precalentado para disolver los pedazos de cebolla, luego agregue a la fritura de carne picada y permita que se cocine completamente. Al final, pon el ajo picado, condimenta la carne con pimentón y ají picante. Combine la carne asada con pimiento picado y distribuya la carne que se rellena sobre los chips de nachos, preparada en una fuente para hornear. Espolvorear los nachos con queso y dejarlos en un horno precalentado a 200 grados durante 10 minutos.
Receta de chips de nachos en el horno
Ingredientes:
- carne de res molida - 260 g;
- nachos con chips - 370 g;
- tomates - 180 g;
- aguacates - 2 piezas;
- frijoles enlatados - 155 g;
- queso rallado - 115 g;
- un puñado de cebollas verdes.
Preparación
Picar la carne picada y freír hasta que se dore. Tomates y aguacates, se dividen en cubos, drenan el exceso de líquido de una lata de frijoles enlatados. Distribuya los nachos en la fuente para hornear, coloque la carne picada, viértala con salsa, espolvoree todo el queso y esparza los vegetales desde arriba. Hornee el plato debajo de la parrilla hasta que el queso se derrita por completo, y luego espolvoree con vegetales verdes antes de servir.
Chips de maíz Nachos - receta en el horno
Debido a la prevalencia no muy extendida de nachos listos en nuestros supermercados, muchos prefieren adaptar la receta usando nachos de pan de pita. Si decides apartarte de la receta auténtica, considera que lo mejor es usar la lavash más espesa y bien secada, de lo contrario, el plato simplemente se romperá.
Ingredientes:
- pimiento picante al gusto;
- comino molido - 1 cucharadita;
- ajo - 1 diente;
- salchichas filudas - 175 g;
- cebolla - 65 g;
- queso rallado - 115 g;
- salsa de tomate - 65 ml;
- chips de maíz;
- huevos - 4 piezas
Preparación
Freír las salchichas afiladas con la cebolla y combinar todo con la salsa de tomate. Sazonar la salsa con comino molido y ají picante, agregar el ajo. Distribuya las salchichas en salsa sobre las papas colocadas en la fuente para hornear, y luego espolvoree con queso y bata 4 huevos encima. Deje el molde con nachos debajo de la parrilla hasta que las claras de huevo estén completamente preparadas.
Nachos chips mexicanos - receta con queso
Ingredientes:
- aceite de oliva - 15 ml;
- cebolla morada - 65 g;
- carne de pollo hervida - 115 g;
- salsa barbacoa - 210 ml;
- chips de maíz - 140 g;
- queso rallado - 2 artículos;
- un puñado de cilantro verde.
Preparación
En el aceite calentado, guarde los trozos de cebolla morada y añada pollo picado. Mezcle todo con la salsa de barbacoa y extienda sobre las virutas de maíz. Espolvorea el plato con queso rallado y envíalo por debajo de la parrilla hasta que se derrita por completo. El plato terminado complementa los verdes del cilantro. Si lo desea, además de una porción de nachos se puede servir crema agria.