En el patio ahora es verano y lo más importante, antes de comer, piense en las calorías consumidas y su figura. No necesariamente te limites a comer, solo puedes cocinar panqueques de avena deliciosos y saludables, que atraerán tanto a adultos como a niños. Puede servirlos con crema agria, mermelada, leche condensada. Además, tales panqueques se preparan de forma bastante rápida y sencilla. No perdamos el tiempo en vano y consideremos las recetas de cómo hacer panqueques de avena.
Avena de avena con manzanas
Ingredientes:
- manzanas - 500 g;
- levadura - 20 g;
- harina de avena - 400 g;
- azúcar - 50 g;
- limón - 0,5 piezas;
- azúcar en polvo - 20 g;
- aceite vegetal - 20 ml;
- sal - al gusto.
Preparación
Cómo cocinar avena? En un recipiente, vierta un poco de agua tibia y levante levadura en ella. Luego agregue azúcar, una pizca de sal, ralladura de limón y mezcle todo a fondo. Vertimos la harina tamizada, amasamos una masa homogénea y la colocamos en un lugar cálido para que se acerque. Si bien la masa es adecuada, mis manzanas, peladas, eliminan el núcleo y cortan en rodajas finas. Tan pronto como la masa se eleve ligeramente, sin agitarla, vierta cuidadosamente con una cuchara de madera sobre una sartén caliente y aceitada. Después de que los buñuelos estén ligeramente dorados por la parte inferior, en la parte superior, coloque las rebanadas de manzanas, vierta una pequeña cantidad de masa y gírelo suavemente al otro lado. Terminar panqueques de avena con manzanas espolvoreados con azúcar en polvo y servido a la mesa.
Una receta para panqueques de avena con pasas
Ingredientes:
- pasas - 10 piezas;
- harina de avena - 160 g;
- harina de trigo - 1 artículo;
- azúcar - 3 cdas. cucharas;
- refresco - 0,5 cucharaditas
- huevo - 1 pieza;
- kefir - 250 ml;
- aceite vegetal - 30 ml;
- crema agria - para la decoración.
Preparación
Las pasas vierten agua hirviendo y le dan un poco de pie y se hinchan. En un recipiente profundo, mezcle ambas variedades de harina, huevo, ponga azúcar, refresco, vierta kéfir y amasar una masa homogénea ligeramente líquida. Escurra las pasas de agua, agréguelas a la masa y mezcle. En la sartén, calentamos el aceite vegetal, lo extendimos con una cucharada de buñuelos y los freímos por los dos lados. Servimos panqueques preparados de avena en la mesa, espolvoreados abundantemente con pasas y espolvoreados con crema agria.
Avena con patatas, tocino y queso
Ingredientes:
- copos de avena - 1 artículo;
- leche - 1 artículo;
- papas hervidas - 1 pc;
- queso - 100 g;
- huevo - 1 pieza;
- sal, pimienta, al gusto;
- tocino - 100 g;
- aceite vegetal - para freír;
- crema agria y verdes - para la decoración.
Preparación
Los copos vierten la leche y se dejan hinchar. En un rallador grande frotamos el queso y las patatas hervidas peladas, les agregamos un huevo y las mezclamos, en una sartén freímos rebanadas delgadas de tocino. Mezcle todos los ingredientes y fríe los buñuelos en aceite vegetal hasta que aparezca una hermosa costra. Sirva estos panqueques con crema agria, rociándolos con eneldo picado o cebolla verde.
Harina de avena en kéfir
Ingredientes:
- kéfir - 1 artículo;
- copos de avena - 30 g;
- azúcar - 2 cdas. cucharas;
- huevo - 3 piezas; 1
- mantequilla - 10 g;
- sal - pellizco.
Preparación
La receta para hacer panqueques con copos de avena es bastante simple y no le toma mucho tiempo.
Por lo tanto, tome los copos, viértelos y déjelos durante 15 minutos. Batimos los huevos, añadimos gradualmente azúcar, agregamos un poco de sal y mezclamos con los copos hinchados, si la masa es demasiado líquida, agreguemos un poco de harina. Masa líquida, con una cuchara, en porciones pequeñas, verter en una sartén caliente y freír por ambos lados hasta que se dore. Servimos tortitas de copos de avena un poco enfriadas con crema agria o mermelada.
También sobre la base de la prueba de harina de avena o copos, obtienes excelentes panqueques de plátano y requesón .