Panqueques de papa

Muy a menudo, con el nombre de panqueques, nos referimos a pasteles de harina, por lo general dulces. Pero también pueden estar hechos de vegetales. Ahora le diremos cómo cocinar los panqueques de papa.

Puré de papas con puré de patatas - receta

Ingredientes:

Preparación

Picar la cebolla, freír y agregar el puré de papas. Para probarlo, agregue sal, pimienta, maneje el huevo, vierta la harina y mezcle. La masa resultante se extiende con una cuchara sobre una sartén y freír los buñuelos del puré de patatas en ambos lados.

Tortitas de patata con queso - receta

Ingredientes:

Preparación

Las papas se cocinan en una cáscara, se limpian e inmediatamente, mientras no esté frío, se tuerce la picadora de carne. Agregue la harina, las yemas de huevo, la pimienta, la sal y fría en vegetales y mantequilla mezclada a partir de los 2 lados. ¾ pequeñas chuletas de rúcula, dejamos el resto para la decoración. El queso se machaca con un tenedor, se agrega el queso crema, el mapache picado, la leche, la sal, la pimienta y se mezcla. Los panqueques se colocan en platos, y les colocamos crema de queso. Decoramos la parte superior con hojas de rúcula.

Tortitas de patata con champiñones

Ingredientes:

Preparación

Champiñones y cebolla molidos, fríos juntos en aceite vegetal, evaporando todo el líquido formado. La sal y las especias se agregan al gusto. Al final, agregue la crema agria y mezcle. Patata pelada tres con un rallador grande. Un poco de eso, agregamos una hierba triturada, huevo y mezclamos bien. Agregue las setas fritas y revuelva bien. Fría los panqueques de papa con champiñones en aceite vegetal hasta que estén cocidos.

Publicar tortitas de patata

Ingredientes:

Preparación

Patatas, cebolla y ajo se muelen en un rallador mediano. El jugo resultante se drena. Agregue pimienta y sal. Coloque porciones pequeñas de la masa en una sartén con aceite precalentado. Freír hasta que estén crujientes en ambos lados. Sirva panqueques de patata magra con salsa de tomate.

Tortitas de patata en el horno

Ingredientes:

Preparación

Las papas se pasan a través de un rallador mediano, agregar la crema agria, la sal, el huevo, la harina y mezclar. Caliente el horno a 200 grados, engrase la sartén con aceite. Extienda pequeños panqueques, espolvoréelos con hierbas picadas y hornee por unos 10 minutos, luego voltéelos y cocínelos por tanto tiempo. Y para servir panqueques de papa es mejor con crema agria.

Tortitas de patata con carne picada

Ingredientes:

Preparación

Pelamos papas y tres en un rallador. Tíralo en un colador, dejando que se drene el jugo. Agregue la harina, la mitad de cebolla picada, huevo, sal y pimienta. Revuelva bien - la masa para panqueques está lista. Ahora mezcle la carne picada con las cebollas picadas restantes, sal y pimienta. En una sartén con aceite caliente, esparcimos una masa de patata con una cuchara, cuando está ligeramente dorada, ponemos un poco de carne picada en el centro y la cubrimos con una capa de masa. Con cuidado, gírelo al otro lado y fría hasta que se ponga marrón.

Del mismo modo, puedes cocinar panqueques de papa con queso.