Papilla hercúlea, buena y mala

Muchas personas conocen los beneficios de las gachas hercúleas desde la infancia, cuando las madres les instaron a comer un plato de gachas para que sean fuertes y saludables. Sin embargo, además de estas propiedades beneficiosas, este tipo de harina de avena tiene otra. La forma de procesar avena para la papilla hercúlea permite ahorrar en grañones la mayoría de las sustancias útiles, lo que la convierte en un producto valioso tanto para niños como para adultos.

Beneficio y daño de las gachas de Hércules

El uso de avena hercúlea se debe a su composición. Estos copos de avena contienen:

1. Fibra áspera La fibra ayuda a las paredes de los intestinos a liberarse de la escoria que se ha asentado sobre ellos.
2. Aminoácidos . A partir de los aminoácidos se forman las proteínas necesarias para el cuerpo.
3. Vitaminas y minerales La papilla hercúlea es rica en vitaminas del grupo B y minerales como hierro, fósforo, calcio, magnesio, zinc y potasio. Estas sustancias están involucradas en el sistema cardiovascular, muscular y óseo.
4. Antioxidantes . Estas sustancias ayudan a reducir la tasa de envejecimiento y prevenir el desarrollo de cáncer.
5. Proteína Gluten . Esta sustancia también se llama gluten. El gluten rodea las paredes del estómago, reduciendo el efecto de los ácidos. Por lo tanto, se recomienda comer avena durante las dietas.
6. Hidratos de carbono . Las hojuelas hercúleas son ricas en carbohidratos largos. Esto hace que el cereal tenga muchas calorías, pero la energía se libera de los copos no de forma inmediata, sino durante cuatro horas. Por lo tanto, las calorías no se almacenan en la grasa, sino que se convierten lentamente en energía.

Daño de las gachas de Hércules

Además, la papilla de gachas puede causar daños. Tendrá un efecto adverso en el cuerpo en tales casos:

1. Si lo usa todos los días. Algunas sustancias de avena pueden interferir con la absorción de calcio.
2. Si hay intolerancia al gluten

Lo mejor es tomar avena 2-3 veces a la semana. En este caso, las gachas solo tendrán una influencia positiva en el cuerpo.