La receta de un pastel con carne picada es bastante simple y accesible para todos. ¡El plato resulta deliciosamente sabroso y se puede servir en el té incluso en una mesa festiva!
Hojaldre con carne picada
Ingredientes:
- pollo picado - 500 g;
- hojaldre - 500 g;
- huevo - 2 piezas;
- especias;
- queso - 250 g.
Preparación
Freír en trozos de pollo unos 7 minutos en una sartén. En este momento, frota en el medio tirochke cheese. La masa de hojaldre se divide en 2 partes iguales y ambas se extienden con un rodillo. Cocemos una cacerola con aceite y ponemos la mitad de la masa sobre ella. En un recipiente separado, mezcle el relleno con queso rallado, agregue el huevo, sal y pimienta al gusto. A continuación, esparza la mezcla preparada sobre una bandeja para hornear, cubra con la parte superior de la segunda parte de la masa y desgarre los bordes. Lubrique el pastel con huevo picado de pollo, perfore en varios lugares con un tenedor y déjelo durante 40 minutos en un horno precalentado a 180 grados.
Pastel con repollo y carne picada
Ingredientes:
- kéfir - 1 artículo;
- huevo - 3 piezas;
- mayonesa - 1 artículo;
- refresco - 1 cucharadita;
- harina - 8 cucharadas. cucharas.
Para el relleno:
- carne picada - 400 g;
- repollo - 300 g.
Preparación
Kéfir hecho en casa antes de descongelar, y repollo finamente triturado con un cuchillo, o aplastado en una licuadora. Luego colóquelo en una cacerola, vierta un poco de agua y cocínelo a fuego medio hasta que esté suave. Esta vez freír en carne de aceite vegetal, espolvorear con sal y condimentos al gusto. Ahora agregue repollo, verduras frescas picadas, mezcle y quite del plato. Para la prueba, entramos en el cuenco de huevos, los batimos ligeramente, añadimos kéfir y mayonesa. A continuación, tiramos el refresco hidratado, gradualmente agregamos la harina, amasamos la masa y viertemos exactamente la mitad en el molde para hornear. Luego esparcimos el relleno, vertimos la masa restante y horneamos nuestro pastel con carne picada en el horno durante 30 minutos.
Pastel con carne picada en el multivark
Ingredientes:
- carne picada - 500 g;
- lavash - 1 pieza;
- mayonesa - 5 cucharadas. cucharas;
- huevo - 2 piezas;
- salsa de tomate - 2 cdas. cucharas;
- especias.
Preparación
Tomamos carne picada, agregamos hierbas picadas y especias. Ahora coloque el pan de pita sobre la mesa, extiéndalo ligeramente con relleno y gírelo suavemente en un rollo. Mezcle en un plato aparte con ketchup y mayonesa, agregue los huevos, mezcle bien. Deslizamos la taza del aceite multivark, ponemos nuestro rollo en él, lo convertimos en "caracol", lo llenamos con la mezcla preparada y cerramos la tapa del dispositivo. Elegimos el programa "Baking" y lo dejamos durante 55 minutos. Pastel listo de pan de pita con carne picada se sirve en la mesa ligeramente fría.
Pastel de gelatina con carne picada
Ingredientes:
Para la prueba:
- mayonesa - 250 ml;
- kefir - 500 ml;
- huevo - 2 piezas;
- huevo - 2 piezas;
- sal - una pizca;
- azúcar - 1 cucharadita;
- harina.
Para el relleno:
- patatas - 4 piezas.
- bombilla - 1 pieza;
- carne picada - 300 g;
- aceite vegetal
Preparación
Por lo tanto, para preparar un pastel con carne picada primero amasemos la masa. Para hacer esto, mezcle un tazón de mayonesa con sal, vierta el azúcar, agregue los huevos, el kéfir y la soda. Mezcle todo a fondo con un mezclador hasta que quede suave, vierta gradualmente la harina y amasar la mezcla.
Ahora ve al relleno: la cebolla y las papas se limpian y cortan en rodajas finas. En la sartén vierta un poco de aceite,
A continuación, tomamos el molde para hornear, lo lubricamos bien, vertimos un poco de masa, distribuimos uniformemente las rodajas de patata, lo volvemos a llenar, cubrimos con relleno de carne y vertimos el pastel con las sobras de la masa. Coloque el plato en el horno y hornee el plato a 200 grados durante 15 minutos. Bueno, eso es todo, delicioso y satisfactorio pastel de patata con carne picada está listo!