Los adultos, pero también los niños, les gustan los pasteles apetitosos y con sabores con una variedad de rellenos. Le sugerimos que prepare un pastel original y sustancioso con cebollas verdes hoy. Tal plato se puede servir en lugar de pan o se puede usar como refrigerio.
Pastel de gelatina con cebollas verdes
Ingredientes:
Para la prueba:
- Mantequilla - 160 g;
- polvo de hornear - 10 g;
- harina - 300 g;
- azúcar - 2 cdas. cucharas;
- sal;
- huevo - 2 piezas;
- crema agria - 400 g.
Para el relleno:
- cebollas verdes - 120 g;
- huevo - 3 piezas;
- aceite vegetal - 3 cucharadas. cucharas;
- especias.
Preparación
Derretimos el aceite cremoso en el baño de agua, le echamos azúcar y sal, agregamos la crema agria y la mezclamos. Los huevos golpean separadamente la batidora y vierten suavemente la mezcla de huevo al aceite. Mezcle la harina con un polvo de hornear, vierta gradualmente en la masa y mezcle hasta obtener una consistencia homogénea.
Ahora ve al relleno: los huevos hierven duro, límpialos y córtalo en cubos pequeños. Las cebollas se lavan, se trituran y se fríen ligeramente sobre el aceite hasta que estén blandas. Luego mézclelo con huevos, sal y pimienta todo al gusto. Forma para hornear aceite, extiende la mitad de la masa y nivela la superficie.
Luego cubra con un relleno uniforme de cebolla de huevo y ponga la masa restante encima. Hornee la torta en un horno caliente durante 35-40 minutos. Después de eso, lo cambiamos a un hermoso plato plano, cubrimos con una toalla y dejamos que se enfríe por completo. ¡Entonces corta el pastel terminado de la cebolla verde en pedazos y sírvelo a la mesa!
Pastel de hojaldre con cebollas verdes
Ingredientes:
- hojaldre;
- cebollas verdes - 300 g;
- mantequilla - 1 cucharada cuchara;
- huevo - 3 pz.
Preparación
Para la preparación rápida del pastel, la cebolla verde se lava, se seca, se tritura finamente y se fríe ligeramente en un aceite cremoso hasta que esté suave. Luego sal al gusto, conduce los huevos, mezcla y retira del fuego. La hojaldre rueda sobre una bandeja para hornear, doble los bordes y extienda la parte superior del relleno. Hornee por 15-20 minutos a 200 grados antes de blanquear.
La receta de un pastel con cebollas verdes en una variedad
Ingredientes:
Para la prueba:
- harina;
- levadura seca - 1 cucharadita;
- leche - 150 ml;
- aceite vegetal - 50 ml;
- especias;
- azúcar.
Para el relleno:
- huevo - 6 piezas;
- cebollas verdes - 300 g;
- especias.
Preparación
La leche se vierte en un cucharón, se calienta un poco, se saca del fuego, se espolvorea con levadura seca y se mezcla todo bien. La harina de trigo se tamiza cuidadosamente a través de un tamiz y se agrega a la leche. Vertimos un poco de aceite vegetal, echamos un poco de sal y azúcar. Mezcle bien todos los ingredientes y mezcle una masa homogénea, no muy empinada. La cantidad de harina en esta receta está regulada a su discreción.
Además, la taza del aceite multivark está lubricada y el aparato está encendido en el modo "Calefacción". Enrollamos la masa en un bol, la colocamos en un bol templado y la dejamos durante 20 minutos para que quede "en forma". Sin perder el tiempo, pasamos a la preparación del relleno. Para este propósito, los huevos se lavan, hierven duro, se enfrían, se limpian de conchas y se trituran finamente. Enjuague de cebolla verde bajo agua corriente, seco y picado con un cuchillo. Luego combinamos los ingredientes preparados en un tazón, sazonamos con pimienta negra molida, sal al gusto y mezclamos.
Después de 20 minutos sacamos la masa y la dividimos en 2 partes idénticas. Ahora colocamos una porción de la masa en el multivark, la nivelamos, ponemos la capa superior encima y cubrimos con la masa de levadura restante. Ajuste con cuidado los bordes de la torta a lo largo de toda la circunferencia y déjela durante otros 20 minutos para acercarse. Después de eso, elige el modo "Hornear" y prepara el plato durante una hora. A continuación, gire suavemente la tarta y cocine otros 15 minutos para que se ruborice. Después de la señal de sonido, abra suavemente la tapa, enfríe un poco la torta y retírela cuidadosamente del molde.