Le ofrecemos algunas recetas originales para hacer tartas con crema agria. Lo ayudarán en cualquier situación y sin duda agradarán a los invitados y a los miembros de la familia.
Receta de pastel de manzana con crema agria
Ingredientes:
- masa para pastel - 300 g.
Para el relleno:
- crema agria - 1 artículo;
- manzanas - 8 piezas;
- huevo - 1 pieza;
- esencia de vainilla - 1 cucharadita;
- harina - 50 g;
- azúcar - 50 g;
- Esencia de vainilla - al gusto.
Para migas:
- azúcar - 50 g;
- harina - 50 g;
- canela molida - pizca;
- azúcar morena - 50 g;
- Mantequilla - 5 cucharadas. cucharas.
Preparación
Masa preparada para pastel distribuida uniformemente en la forma para hornear. En un tazón, combine la crema agria con el huevo, espolvoree un poco de harina, azúcar y agregue la esencia de vainilla al gusto. Luego, aquí arrojamos las manzanas trituradas y colocamos el relleno resultante en el molde para hornear. Enviamos la pieza de trabajo al horno calentado y registramos exactamente 40 minutos. Mientras tanto, en un tazón pequeño tamizamos la harina restante, vertimos azúcar simple y marrón, echamos canela. Mezcle bien todo, agregue mantequilla y frote la masa con los dedos en la migaja. Después de que haya transcurrido el tiempo, retiramos la cocción del horno y la rociamos abundantemente con migajas secas. Volvemos a poner la tarta de manzana con crema agria en un armario caliente y horneamos durante otros 30 minutos a la misma temperatura.
Pastel de cereza dulce con crema agria
Ingredientes:
- harina - 4 artículos;
- margarina - 50 g;
- azúcar granulada - 1 cucharada. cuchara;
- crema agria - 3 cdas. cucharas;
- leche - 1 artículo;
- levadura - 30 g;
- huevo - 2 pz.
Para el relleno:
- azúcar - 1 artículo;
- Cereza de pájaro de tierra - 2 artículos;
- agua filtrada - 150 ml;
- crema agria - 1 cda.
Preparación
Primero amasamos la masa para la tarta con crema agria, para esta mezcla de levadura en leche, echamos azúcar, sal, huevos, viertemos un poco de harina y mezclamos la masa. Luego ponga la margarina suavizada, la crema agria, amase la masa, cúbrala y colóquela en calor para que se levante. Después de aproximadamente 2 horas amasamos bien con nuestras manos y nos vamos por una hora más. Esta vez hacemos un relleno: en la cereza vertimos un poco de agua hirviendo, mezclamos y dejamos en un lugar cálido para la hinchazón. Luego, vierta una cucharada de azúcar y bata ligeramente. La masa se enrolla en una fina capa, se desplaza con cuidado en la bandeja de hornear, forma los lados y distribuye una capa uniforme de relleno. Enviamos la torta por 25 minutos para calentar, y luego horneamos en el horno. Después de eso, enfríe la delicadeza y la grasa completamente a la crema agria, batida con azúcar. Damos un poco de remojo al postre y lo servimos en la mesa.
La receta de una tarta de arándanos con crema agria
Ingredientes:
- harina - 250 g;
- leche - 125 ml;
- mantequilla - 50 g;
- azúcar de vainilla - 10 g;
- levadura seca - 5 g;
- huevo - 1 pieza;
- azúcar - 5 cdas. cucharas;
- lingonberry - 1,5 artículos;
- crema agria
Preparación
Para hacer un pastel con crema agria, derrita la mantequilla en un microondas y enfríe a un estado cálido. En leche caliente, disuelva la levadura seca y mezcle con mantequilla. Manejamos el huevo, vertimos azúcar y sal. Ahora nos dormimos en una masa de harina y amasamos la masa blanda.