Cada cocinero cocinará un pastel sin grasa con manzanas y complacerá al hogar con excelentes comidas durante una fiesta familiar de té o un evento solemne planificado. Hay muchas opciones para preparar exquisiteces, pero el resultado superará todo, incluso las expectativas más atrevidas.
Cómo cocinar pastel magro con manzanas?
Tradicionalmente, la receta de la tarta magro con manzanas en el horno se realiza, a veces se utilizan artilugios de cocina: multivark, horno de microondas, con menos frecuencia hornear un manjar en una sartén. Cualquier pastel de manzana magra supone la ausencia de componentes rápidos: huevos, mantequilla, productos lácteos, pero las amas de casa experimentadas han atado el horno de refrescos, reemplazándolos con mucho éxito. Hornee tortas sobre agua y sobre levadura, pero esta versión de la prueba ya se está abriendo a la mitad de la publicación.
- El agua se reemplaza con jugo, es mejor usar cualquier recién exprimido, la presencia de pulpa solo es bienvenida.
- No está mal reemplaza el agua y el jugo en la base de la prueba - leche vegetal: coco, almendra, soja.
- La mantequilla se reemplaza con verdura o margarina, contiene un contenido mínimo de grasa animal y, en ocasiones, está completamente ausente.
- La ausencia de huevos no afectará negativamente la producción de una masa gelatinosa o arenosa, por el contrario, saldrá más suave.
- Una buena manera de hornear un pastel de manzana sin magdalenas sin huevos es reemplazar el último con un plátano maduro o harina de linaza hinchada.
Pastel de levadura con manzanas
Levadura de pasteles magra con manzanas en el horno - un clásico, que se ha utilizado en ayunas durante muchas décadas. En ausencia de horneado, esta masa se levanta más rápidamente y se hornea más rápido, pero no se puede almacenar durante un tiempo prolongado y puede endurecerse por la noche. El número de estos ingredientes se calcula para una forma de 25-28 cm de diámetro.
Ingredientes:
- levadura fresca - 20 g;
- agua - 1 cda. 1 cda. en el asador
- azúcar - 150 g + 50 g en el relleno;
- aceite vegetal - 100 ml;
- vainillina;
- harina - 500-700 g;
- manzanas - 4 piezas;
- canela - 1 cucharadita;
- jarabe de azúcar - 4-5 cucharadas. l.
Preparación
- Moler la levadura con una cucharada de azúcar, agregar agua, dejar la reacción durante 15 minutos.
- Combine agua, aceite y azúcar, lance vainilla, vierta en el asador.
- Mueva la harina, sin mezclar una masa. Cubra, deje en el fuego durante 1 hora, hasta que se duplique.
- La mayoría de las pruebas se implementan, se ponen en forma aceitada.
- Pele las manzanas, córtelas en cubos, póngalas en un molde, espolvoree azúcar y canela.
- Adornar con el resto de la masa, dejar durante 20 minutos para separar.
- Lubricar con jarabe de azúcar, hornear un pastel magro con manzanas durante 25 minutos a 190 grados.
Pastel de cuaresma con manzanas y sémola
La tarta de manzana cuaresmal con un manga se vuelve tierna, suave y moderadamente desmenuzable. Las frutas en esta receta interfieren con la masa y agregan una migaja de jugosidad, y para una corteza apetitosa y rojiza, antes de hornear, espolvoree la superficie con una mezcla de azúcar moreno y canela. Como base, el agua también será útil, pero si hay leche vegetal disponible, es mejor usarla.
Ingredientes:
- el agua está tibia - 250 ml;
- manga - 200 g;
- harina - 100 g;
- azúcar - 150 g;
- vainillina y polvo de hornear;
- cáscara de limón - 1 cda. l.
- aceite vegetal - 100 ml;
- manzanas - 3 piezas;
- azúcar de caña - 2 cdas. l.
- canela - 1 cucharadita.
Preparación
- Vierte agua en el mango, déjalo por 40 minutos.
- Por separado, combine aceite, azúcar, cáscara, polvo de hornear.
- Vierta la papilla de sémola, luego agregue la harina.
- Inserte las manzanas finamente picadas, revuelva.
- Verter en una forma aceitada, espolvorear con una mezcla de azúcar de caña y canela.
- Hornee un pastel mannick magro con manzanas durante 30 minutos a 190 grados.
Pastel de cuaresma con manzanas
La tarta de manzana cuajada es una delicia rápida y sabrosa que no saldrá peor que la clásica, incluso más desmenuzable y crujiente. En la base, en esta variante, se usa margarina, puede reemplazarse con aceite vegetal. El relleno debe hacerse por adelantado para que se enfríe por completo.
Ingredientes:
- margarina - 150 g;
- harina - 1,5 artículos;
- azúcar - 100 g;
- polvo de hornear, vainillina;
Relleno:
- manzanas - 4 piezas;
- azúcar - 2 cdas. l.
- nueces trituradas - ½ pt;
- canela - 1 cucharadita;
- miel - 1 cda. l.
- aceite vegetal - 2 cucharadas. l.
Preparación
- En la mantequilla, deje que la manzana se rompa, deje caer el azúcar, la canela y luego las nueces.
- Licúa hasta que los cristales se derriten en caramelo. Apague el fuego, agregue miel, mezcle, enfríe.
- Rasgue la margarina con azúcar, agregue azúcar y polvo de hornear con vainillina.
- Para recopilar una com en una película, para enfriar 40 minutos.
- Estire 2/3 de la masa, colóquela en un molde con tablas, distribúyala en una grieta.
- Moler el resto de la masa sobre el pastel.
- Hornee durante 25 minutos a 190 grados.
Pastel de gelatina cuajada con manzanas
Este pastel magro de zumo de manzana sorprenderá con un excelente sabor y migajas tiernas, es mejor si el jugo es grueso con pulpa, idealmente recién exprimido, pero también encajará en la compra. La simple idea de un tratamiento como un pastel de gelatina es la ubicación del relleno de fruta entre las capas de masa. La capa se complementa con canela, azúcar, es posible agregar otras frutas o especias.
Ingredientes:
- jugo de manzana - 1 artículo;
- aceite vegetal - 100 ml;
- harina - 1 artículo;
- polvo de hornear, vainillina;
- azúcar - 150 g;
- manzanas - 2 piezas;
- canela - 1 cucharadita;
- azúcar de caña - 2 cdas. l.
Preparación
- Cortar las manzanas, espolvorear con caña de azúcar y canela, mezclar.
- Combine la mantequilla y el azúcar, agregue polvo de hornear y vainillina.
- Vierta el jugo, luego agregue la harina.
- En la forma aceitada, distribuya la masa y las capas de relleno, vierta el resto de la base.
- La torta de gelatina magra con manzanas se hornea 30 minutos a 190 grados.
Tarta de manzana
El pie-pivote cuajado con manzanas es un placer sin igual que sorprenderá con una deliciosa corteza de caramelo y nadie sentirá la ausencia de huevos y mantequilla en la prueba. La masa prepara una simple arena sobre margarina, para un sabor interesante en la composición arroje una cáscara de limón o naranja.
Ingredientes:
- azúcar - 1 artículo;
- margarina - 150 g + 10 g para la forma;
- harina - 1,5 artículos;
- aceite vegetal - 50 ml;
- polvo de hornear - 1 cucharadita;
- pelar - 1 cda. l.
- manzanas - 2 piezas;
- azúcar de caña - 2 cdas. l.
- canela - 1 cucharadita.
Preparación
- Lubrique la parte inferior del molde con margarina, espolvoree con una mezcla de azúcar de caña y canela.
- Para diseñar rebanadas de manzana.
- Muela margarina con azúcar, agregue vainillina, ralladura y polvo de hornear.
- Verter la harina, recoger el bulto no demasiado denso.
- Estirar la masa en un diámetro igual a la forma.
- Coloque el pastel sobre la parte superior del relleno.
- El pastel de cuaresma con manzanas se hornea durante 35 minutos a 190 grados.
Pastel de avena con manzanas
Pastel dulce cuajado con manzanas en copos de avena - Cramble inglés, no contiene huevos o mantequilla. Esta deliciosa delicia se prepara rápidamente y se convertirá en un acompañamiento ideal para una taza de café durante el desayuno. Solo 4 ingredientes combinados a la perfección y la golosina no solo complacerá al ayuno, sino también a aquellos que se adhieren a una nutrición adecuada.
Ingredientes:
- manzanas - 400 g;
- copos de avena - 150 g;
- miel - 100 g;
- canela - 1 cucharadita;
- nueces, frutos secos - 1/3 de st.
Preparación
- Corta las manzanas en rodajas finas.
- Mezcle avena con miel.
- Forme la grasa con aceite vegetal, coloque las manzanas, espolvoree canela, frutas secas, nueces.
- Para dormirse migajas de avena y miel.
- Hornee durante 25 minutos a 190 grados.
Pastel de cuaresma con hojaldre con manzanas
La torta abierta de cuaresma con manzanas preparadas se prepara más rápido que cualquier tipo de cocción, la idea de su creación es extremadamente simple: distribuir la torta, colocar el relleno, agregar especias y hornear. Una adición adecuada al relleno será fructosa bayas: cereza, arándanos o grosellas, no superfluo serán nueces trituradas y canela.
Ingredientes:
- hojaldre - 500 g;
- manzanas - 4 piezas;
- azúcar morena - 100 g;
- canela - 2 cucharaditas;
- nueces - ½ punto;
- almidón - 2 cdas. l.
Preparación
- Cortar las manzanas con un cubo, mezclar con almidón.
- Masa enrollada, puesta en un molde con tablas.
- Distribuye las manzanas, espolvorea con nueces y una mezcla de azúcar y canela.
- Hornear, cubrir con papel de aluminio durante 20 minutos, abrir y hornear durante 15 minutos a 180 grados.
Pastel de Cuaresma con Calabaza y Manzanas
En esta versión, la masa magra para pastel de manzana se prepara con la adición de puré de calabaza. Una delicia deliciosa con una superficie hermosa y una migaja jugosa brillante no dejará indiferente a nadie. En base a la leche de almendras, puede reemplazarse con otro jugo de vegetales o de manzana.
Ingredientes:
- leche de almendras - 200 ml;
- harina - 500 g;
- aceite - 100 ml;
- calabaza hervida - 200 g;
- levadura - 10 g;
- jugo de limón - 1 cda. l.
- miel - 4 cucharadas l.
- canela - 1 cucharadita;
- manzanas - 2 piezas;
- azúcar de caña - 1 cda. l.
Preparación
- Combine leche tibia, levadura, azúcar.
- Después de 10 minutos, agregue el puré de calabaza, la mantequilla y la mezcla.
- Introduce la harina, amasa la masa blanda, no pegajosa. Cubra, ponga en calor por 1 hora.
- Las manzanas se limpian, se cortan, se espolvorean con jugo de limón, se espolvorean con azúcar moreno y canela.
- Enrolla la masa, ponla en un molde.
- Lubrique con miel, ponga manzanas, envuelva los bordes que caen.
- Hornee durante 40 minutos a 180 grados.
Pastel de cuaresma con manzanas en un multivark
Tarta de manzana cuajada en el multivark - el regalo más simple, que cada cocinero tendrá mucho éxito. Es importante extraer la válvula para la convección libre y en el cuenco, colocar tiras de pergamino previamente cruzadas en la cruz con los bordes colgantes, tirando de ellas puede obtener un tratamiento sin deformarlo.
Ingredientes:
- jugo de naranja con pulpa - 1 artículo;
- azúcar - 150 g;
- harina - 1 artículo;
- aceite - 100 ml;
- vainillina y polvo de hornear;
- manzanas - 2 piezas;
- azúcar de caña - 2 cdas. l.
- canela - 1 cucharadita.
Preparación
- Frote el azúcar con aceite, vierta el jugo, eche la vainilla y el polvo de hornear.
- Agregue la harina y una manzana cortada en cubos, mezcle.
- Vierta en un tazón, extienda la manzana cortada en rodajas, espolvoree con una mezcla de azúcar y canela.
- Cocine por 1 hora.