Durante el post, también quiero comer algo delicioso. Pero en la composición de casi todas las tortas y pasteles hay huevos, kéfir o mantequilla. Entonces, estas delicias están prohibidas. ¡Pero hay una salida! Le diremos ahora cómo cocinar pastel magro. Varias recetas interesantes te están esperando a continuación.
Pastel de zanahoria - receta
Ingredientes:
- la harina tamizada de mayor grado - 150 g;
- granos de nuez - 90 g;
- azúcar de arena - 190 g;
- zanahorias frescas - 150 g;
- aceite vegetal refinado - 150 ml;
- polvo de hornear - 10 g;
- jugo con pulpa de melocotón - 220 ml;
- sal - pellizco.
Preparación
Las nueces se fríen en el horno. Mezcle el azúcar con mantequilla, vierta la mezcla resultante con jugo. Las zanahorias se muelen con un rallador pequeño y se agregan a la mezcla principal. Las nueces se trituran con una licuadora, pero no muy finamente. Más sabroso, cuando en el acabado se hornean trozos de nueces. Al mismo tiempo, no es necesario triturar todas las tuercas, una pareja puede dejarse como decoración. Las nueces trituradas se agregan a la mezcla con el jugo y se revuelven. Vierta la masa en un molde y cocine el pastel a 180 grados 40 minutos. Luego enfriamos el pastel, lo cortamos por la mitad y luego, a nuestra discreción, puede untar cualquier mermelada, mermelada y decorar las nueces restantes.
Pastel de chocolate cuaresmal en casa - receta
Ingredientes:
- harina - 540 g;
- azúcar granulada - 270 g;
- refresco - 1 cucharadita;
- cacao en polvo 100 g;
- vinagre - 10 ml;
- vainilla - 1 cucharadita;
- agua fría - 2 tazas;
- aceite vegetal refinado - 120 ml.
Preparación
Mezcle la harina con cacao en polvo y azúcar. Vierta gradualmente en agua y mezcle. Agregue vainilla y aceite vegetal. Agregue el bicarbonato de sodio mordido mordiendo y revuelva. Hornee por 40 minutos a temperatura moderada. Luego, la torta cuaresmal preparada en casa se puede cortar por la mitad y se puede engrasar con mermelada.
Cuaresma con cereza
Ingredientes:
Para la prueba:
- harina de trigo de mayor calidad - 550 g;
- aceite vegetal sin olor - 1 vaso;
- agua carbonatada - 1 vaso;
- sal - ½ cucharadita;
- ácido cítrico - ¼ cdta.
Para glasear:
- miel natural - 2 cdas. cucharas;
- cacao - 4 cucharadas. cucharas;
- jugo de cereza - 6 cucharadas. cucharas;
- azúcar granulada - 80 g.
Para la capa intermedia:
- cereza congelada - 900 g;
- los plátanos son grandes - 2 piezas;
- azúcar - 1 taza;
- almidón - 1 cucharadita.
Para la decoración:
- cacahuetes tostados;
- azúcar en polvo .
Preparación
Mezcle la soda con aceite vegetal, agregue ácido cítrico y agregue sal. Luego echamos la harina en trozos y amasamos toda la masa. Déjelo directamente sobre la mesa durante 30 minutos. Divida la masa en 5 partes, cada una despliegue una capa de 3 mm de grosor. En toda la superficie hacemos pinchazos con un tenedor para que al hornear la masa no se hinche. Luego, transfiéralo suavemente a la bandeja para hornear. A 200 grados, la torta estará lista en 5 minutos. Mientras los pasteles están cocidos, preparamos el relleno: descongelamos las bayas, las soltamos de los huesos, las colocamos en un recipiente hondo y vertimos el azúcar. Cuando se forme el jugo, combínalo, agrega el almidón y ponlo en un fuego pequeño. Revolviendo,